山林放养猪摒弃了原有养殖场的养殖模式，把圈养改为散养，以山林为家、以树木为伴，把精饲料改为以青草和林下浆果、昆虫蚯蚓为主。猪的肉质更加紧实、更富弹性，蛋白质的含量更加丰富。因此，山林放养绿色生态土猪也打响了百济镇的猪肉品牌，成为市场上的“宠儿”。
百济镇红星村那銮坡百汇农庄，这里三面环水，占地面积约400亩，养殖着160多头绿色生态土猪。据农场主吴正龙介绍，他所放养的绿色生态土猪品种为杜东灰猪，属优良品种。与普通的圈养猪相比，放养猪有着许多不可比拟的优势，首先在饲料的成本上，放养猪多以林下草木浆果等为主食，饲料的用量极少，饲养成本仅为圈养猪的一半。其次，放养猪经常运动，接触的环境也相对复杂，不仅肉质紧实，对疾病的抵抗力也大大强于圈养猪，圈养猪从出生要出栏需要打4—6次疫苗，而放养猪仅在幼崽时打1—2次疫苗即可。再次，放养猪的排泄物直接可以成为林地的有机肥，对树木的生长也起到了促进作用。
吴正龙介绍，每只放养土猪的养殖周期在15个月左右，生猪的价格可以达到近40元每公斤，一头土猪可以卖到5000元，是普通圈养猪的两倍多。不仅肉猪可以售卖，还能培育种猪，一头150多公斤的优质种猪的价格高达6000元。谈及未来的打算，吴正龙充满了信心，他说：“等这批桉树砍了，我打算在这里都种上柑橘、桂味荔枝等果树，这样既能保护环境，也能增加收入。明年计划再投入资金20万元，加盖繁育猪舍，平整土地，硬化道路，预计明年底养殖规模能够达到500头。”
在红星村金城坡，同样是山林放养猪，农场主陆业现用真正的野猪来繁殖，在林地里放养了近60头猪，打头的正是一头威风凛凛的野公猪。他说：“我养的猪不仅在品种上接近野猪，而且全部放养在树林里，每天吃的是‘营养餐’，喝的是‘矿泉水’。这些猪每天跑跑步、打打滚、跳跳高，不但免疫力强，而且极少吃饲料，从猪肉到骨头都是‘纯绿色’的。这里种植的果树也是用天然有机肥，连水果也是‘纯绿色’的。”陆业现自豪地介绍：“为了打开销路，我还加入了各种土货销售网和交流群，向大家介绍自己的产品。很多人对我养的生态猪很感兴趣，这段时间不断有人跟我订购土猪，还有不少人亲自上门参观我的养殖场。可以说目前我养的生态猪是不愁卖的。”
百济镇的林下养殖发展正在悄然兴起，但要发展壮大还要解决销售问题。目前，放养土猪销售渠道相对单一，仅仅依靠农场主推销以及零散客户的购买，不利于养殖规模的发展以及带动周边村民的参与。百济镇将在拓宽销路上下功夫，如通过互联网电商平台进行推广销售，以及通过“龙头企业+基地+农户”模式引导农户组建林业养殖专业合作社组织，建立市场销售网络，以此推动林下经济产业又好又快地发展。
