一、蜜蜂生物学分类
蜜蜂是膜翅目的重要群体，在昆虫分类学上属于膜翅目、细腰亚目、针尾部、蜜蜂总科、蜜蜂科昆虫的统称，在第三纪晚起新世地层中发现很多种类并具有很大的经济价值，与人类生活密切相关，在中国古代对蜜蜂及其用途的记载，很多种类的产物和行为与医学（蜂蜜、王浆、蜂毒）、农业（作物传粉等）、工业（蜂蜡、蜂胶）有密切相关。
二、蜜蜂的外形特征
蜜蜂是飞行的群居昆虫，体长8~20毫米，黄褐色或黑褐色，生密毛，头部与胸部大致相同，腰部比胸部、腹部纤细，触角膝状，复眼椭圆形，口腔咀嚼吸引式，后足为携带粉脚，两对膜质翅膀大，后翅膀小，前后翅膀用翅膀钩连锁，腹部近椭圆形，体毛少于胸部，腹部有蜂蛰针。
三、蜜蜂的生长发育
1、蜂卵：香蕉形、乳白色、卵膜透明，稍微细一点是腹末，稍微粗一点是头。蜂王产下的卵子，稍微细一端是巢房底部，稍微粗一端朝巢房口，卵内胚胎经过3天发育孵化幼虫。
2、幼虫：白色蠕虫状，最初呈Ｃ字形，随着虫体的成长，虫体伸直，头朝向巢穴，用工蜂饲养，受精卵孵化的雌性幼虫不断饲养大量蜂王浆就会成为蜂王。
3、蜂蛹：幼虫6天后用蜂窝封住蜡盖，蛹期主要改造和分化内部器官形成蜂窝的各种器官，逐渐呈现头、胸、腹三部分，附肢也露出，颜色由乳白色逐渐变深。
4、成蜂：发育成熟的蛹脱下蛹壳，咬破巢盖，羽化成蜂，刚出家的蜂外骨柔软，体表绒毛柔软，体色浅，不久骨硬化，四翅伸直，体内各种器官逐渐成熟。
四、蜜蜂的生活习性
1、寡食性：蜜蜂完全以花为生，包括花粉和花蜜在内，花蜜被吸入蜜囊时混入上颌腺分泌物——转化酶，通过反复制作蜂蜜汁的风蒸发水分，加速转化和浓缩到蜂蜜完全成熟。
2、群居性：蜜蜂过着群体生活，但蜂群与蜂群之间没有串联，蜂群有蜂王、工蜂和雄蜂三种类型，有1只蜂后、1万至15万工蜂、500至1500只雄蜂。
3、筑巢性：蜜蜂筑巢本能复杂，筑巢场所、时间和巢结构多样，蜜蜂属、无刺蜂属、麦蜂属等种类以自己分泌的蜡为脾，切叶蜂属可以将植物叶卷成筒状成巢等。
4、社会性：蜜蜂社会仍然过着母系氏族的生活，蜂王、工蜂和雄蜂3种蜂在各部门工作。
（1）蜂王：蜂王是具有生殖能力的雌蜂，负责繁殖后代，根据蜂群大家庭的需要，生育受精卵成为雌蜂（没有生殖能力的蜂），生育受精卵24天后成为雄蜂，寿命为3~5年。
（2）雄蜂：雄蜂是未受精的卵发育而成的蜂，比工蜂大，全身长满毛，通常雄蜂羽化后12日龄成熟，有机会与处女王交配，但交配后死亡。
（3）工蜂：工蜂是缺乏生殖能力的雌蜂，幼虫期前几天只吃蜂王浆，然后吃普通蜂蜜，同一个蜂巢根据年龄的不同分为保育蜂、筑巢蜂和采蜜蜂3种，寿命从5~8周到6~7个月不同。
