一、食物习性
龙虾是杂食性动物，在自然条件下摄食水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，其中植物性食物包括水浮莲、水葫芦、绿萍、苦草等，动物性食物包括水蚯蚓、蚯蚓、水生昆虫的卵、蛹、螺、蚌、鱼肉等，人工养殖可投喂配合饲料、农副产品加工的副产品。
二、最佳时间
钓龙虾最好的月份是5月，这个时间段的龙虾很活跃，很容易钓获，从一天来看早上八九点和下午三四点这个时间段最适合钓龙虾，从天气来看龙虾喜欢在阴沉天气出来活动，太阳很猛时躲藏在洞里，最理想的天气是阴雨天，小到中雨都可以，微风微浪。
三、作钓技巧
1、工具：钓龙虾要准备一根细长的竹竿，钓线以白棉线最好，因为白色看得比较清楚，还要准备网兜和水桶等装龙虾的工具。
2、钓饵：龙虾是典型的杂食性动物，饵谱广泛，钓龙虾可以使用猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等禽畜的内脏，也可以用青蛙、蚯蚓、田螺等。
3、钓点：钓龙虾的最佳时间是5月份的清晨和傍晚，此时龙虾很活跃，吃食最旺，最容易钓，钓点可以选择水草多，且人少的地方。
4、下竿：钓龙虾是个体力活，需要很大的耐心，吃不吃饵全凭那根线，线慢慢动说明龙虾夹住饵，线直了说明龙虾已经吃得入迷了。
5、起竿：钓龙虾的方法和钓鱼差不多，龙虾不用力时就拉线，用力时要适当放点线，然后抄网入水，待差不多了便可以直接抄起来了。
