一、蜜蜂的生活习性
1、寡食性：蜜蜂完全以花为生，包括花粉和花蜜在内，花蜜被吸入蜜囊时混入上颌腺分泌物——转化酶，通过反复制作蜂蜜汁的风蒸发水分，加速转化和浓缩到蜂蜜完全成熟。
2、群居性：蜜蜂过着群体生活，但蜂群与蜂群之间没有串联，集团有蜂王、工蜂和雄蜂三种类型，有蜂后、1万至15万工蜂、500至1500只雄蜂。
3、筑巢性：蜜蜂筑巢本能复杂，筑巢场所、时间和巢结构多样，蜜蜂属、无刺蜂属、麦蜂属等种类以自己分泌的蜡作脾，切叶蜂属可把植物叶片卷成筒状成为巢室等。
4、社会性：蜜蜂群居生活，群体有蜂王、工蜂和雄蜂三种类型，有蜂后（有些例外情况有两只蜂后）、1万至15万只工蜂、500至1500只蜂、三型蜂各司其职。
二、蜜蜂的社会结构
1、蜂王：蜂王是蜂群的繁殖者，蜂群内的所有个体都是产卵发育的，通过自己分泌的“蜂王信息素”控制蜂群次序，但实际上不领导蜂群，在蜂群中的作用是繁殖后代。
2、雄蜂：雄蜂是未受精卵发育的蜜蜂，专家与处女蜂王交配繁殖雌后代，交配成功的处女王产卵后，雄蜂成为蜂群中的累赘，被工蜂咬死或赶出巢外冷死或饿死。
3、工蜂：工蜂是蜂群中繁殖器官发育不完善的雌蜂，是蜂群中最主要的种类，同一蜂窝中的工蜂根据年龄分为保育蜂、筑巢蜂和采集蜂三种生理上不同的工蜂群。
三、蜜蜂的生长发育
1、蜂卵：香蕉形、乳白色、卵膜透明，稍微细一点是腹末，稍微粗一点是头。蜂王产下的卵子，稍微细一端是巢房底部，稍微粗一端朝巢房口，卵内胚胎经过三天发育孵化幼虫。
2、幼虫：白色蠕虫状，最初呈c字形，随着虫体的成长，虫体伸直，头朝向巢穴，用工蜂饲养，受精卵孵化的雌性幼虫不断饲养大量蜂王浆就会成为蜂王。
3、蜂蛹：幼虫6天后用蜂窝封住蜡盖，蛹期主要改造和分化内部器官形成蜂窝的各种器官，逐渐呈现头、胸、腹三部分，附肢也露出，颜色由乳白色逐渐变深。
4、成蜂：发育成熟的蛹脱下蛹壳，咬破巢盖，羽化成蜂，刚出家的蜂外骨柔软，体表绒毛柔软，体色浅，不久骨硬化，四翅伸直，体内各种器官逐渐成熟。
四、养蜂的基础工具
1、蜂箱：蜂箱是最基本的养蜂工具，其规格大小不同，但结构原理基本一致，初学养蜂者可以向养蜂者购买他人使用的蜂箱，也可以根据规格自己制作蜂箱。
2、巢框：巢框是木制的框架，可以固定巢基，使蜂建成巢脾，严格要求规格。否则，巢框不能在各蜂箱之间交换，给养护管理、养蜂机器的应用等带来很大的麻烦。
3、巢基：巢基是人工制作的蜂巢房基，为蜂建造巢脾基，主要有蜡制巢基和塑料巢基两种，目前养蜂人主要用蜡制巢基，分别用于中华蜂和西方蜂。
4、蜂帽：蜂帽是养蜂者的保护工具，主要是防止养蜂者头部和脖子被蜂蛰的工具，形式多种多样，但制作的原则是保证轻便耐用，视野清晰。
5、蜂扫：蜂扫是刷蜂的专用工具，主要用于清除附着在巢脾上的蜂，一般要求蜂刷柔软适度，不能伤害到蜜蜂，所以最好用马毛和马尾做。
五、蜜蜂的养殖条件
1、蜜源丰富：蜜源是蜂群生存和发展的物质基础，因此需要在距蜂场5公里以内一年至少有1、2种大面积的主要蜜源植物，同时还需要多种花期交错的辅助蜜源植物。
2、气候适宜：蜂场要求背风向阳，地形干燥，不积水，气候小，阳光充足，高寒山顶，经常出现强气流的峡谷和容易积水的沼泽、荒滩等地不得设置蜂场。
3、水源充足：蜂场周围需要清洁的水源供蜂蜜采水，但不得靠近水库、湖泊、河流。蜜蜂和蜂王交叉时不要被大风淹死，污水源附近也不能设置蜂场。
4、环境条件：蜂场交通便利，远离铁路、工厂矿、学校等喧闹环境，尽量远离夜光充足的场所和高压线等，同时养蜂场周围蜂的敌害（老鼠、胡蜂）少。
六、蜜蜂的养殖技术
1、王优：蜂群繁殖的速度和产量的高低主要取决于蜂王的好坏，年轻健壮的蜂王产卵力强，群势迅速发展，能维持大群，蜂群采集力强，工作积极，分蜂热少，产量高。
2、群强：强群是高产的基础，蜜蜂强群从蜜蜂的实际情况出发，而且每个时期都有各自的强群标准。只有强群才能充分发挥蜂王的产卵力，防止病虫害的侵入，安全地越过夏天过秋天。
3、蜜足：巢内贮藏蜜足以使蜂群在野外蜜源不足时渡过难关，巢内缺乏蜂群感到不安，抛弃幼虫，蜂王停止产卵，盗蜂或逃跑。
4、新脾：蜜蜂喜欢新脾，讨厌旧脾，新脾房眼大，蜡质新鲜，蜂王特别喜欢新脾产卵，而且繁殖快，养殖的蜂身体健康，采集力强，群内不易发生巢虫。
5、密集：蜜蜂喜欢密集，必须始终保持蜂脾一致。冬天密集的群体势头可以帮助越冬，流蜜期密集的群体势头可以使贮藏蜜快，成熟快，产量高，越夏期密集可使群势退缩少、敌害难侵入。
6、越夏：夏天蜂箱应放置在遮阴和有水源的地方，或者放置凉棚，在巢门附近放置饮水器，在炎热的中午向蜂箱和场所喷洒适量的水，扩大蜂路和巢门，同时做好防雨工作。
7、越冬：冬天外部蜜源越来越少，蜜蜂收集越冬食材越来越困难。此时，除了做必要的保温工作外，人工补充越冬饲料是必不可少的，主要是补充糖水和少量粉料。
