一、配方一
1、材料:玉米面500克,红薯500克,麦麸500克,黄豆粉500克,蜂蜜50毫升,红糖30克。
2、做法:红薯煮熟后剥皮捣成泥状,玉米面、麦麸、大豆粉文火炒香,加入红薯泥、蜂蜜、红糖和适量水搅拌均匀,密封自然发酵3天以上即可。
二、配方二
1、材料:玉米面300克,颗粒饲料1000克,面筋400克,面粉100克,糖30克。
2、做法:玉米面加白糖后用开水烫成面疙瘩、麸皮用文火炒香后一起装入密封袋中,使用时先将颗粒饲料和商品饵料泡开,然后加入玉米面、麸皮、面粉搅拌均匀即可。
三、配方三
1、材料:玉米面500克大豆粉500克,面粉200克,麦麸200克,虾粉200克,蜂蜜50毫升,鸡精5克。
2、做法:玉米面、大豆粉分别用文火炒香后混合均匀,一边加热水搅拌成糊状,然后放入锅中蒸8成熟,揉碎后加入虾粉、蜂蜜、鸡精搅拌均匀,密封发酵1天即可。
四、配方四
1、材料:玉米面300克,米粉300克,豆粉200克,面粉100克,曲酒100毫升。
2、做法:玉米面、米粉、大豆粉分别用文火炒香后混合均匀,加入面粉和水揉成团,将面粉蒸10分钟,冷却后加入曲酒密封3~5天即可。
五、配方五
1、材料:玉米渣1000克,红薯500克,红枣100克,味精5克,蜂蜜30毫升。
2、做法:红薯切片、红枣去核,将薯片、枣、玉米渣、味精加水搅拌均匀,在锅里蒸,冷却后加入蜂蜜搅拌均匀,密封发酵1天即可。