小米别称粟米，也称作粱、狗尾草、白粱粟、籼粟、硬粟，广泛栽培于欧亚大陆的温带和热带。那现在的小米市场价格大概多少钱一斤？和大米的区别是什么？有什么功效作用？从北京大洋路农副产品批发市场了解到，小米面的价格在5.10元/公斤，河北小米价格5.8元/斤，东北小米价格5.8元/斤，山东小米价格5.8元/斤。
小米和大米的区别是什么？
1、从外观来看：
小米的颗粒比大米的颗粒要小2-3倍；小米基本呈圆形，大米更像一个迷你版的橄榄球，中间粗，两边尖细；从颜色来看，小米呈黄色，大米呈白色。
2、从种植地域来看：
小米主要种植在北方，也叫粟，大米主要种植在南方，是水稻去掉壳之后的叫法，当然北方一些平原也大量种植，但由于气候原因，南方一年可能有2-3次收成，北方只有1-2次，其他时间就用来种植其他粮食作物。
3、从食用方法来看：
小米通常是被做成粥，而大米，最常见的做法是煮成饭，当然也会用来熬粥。
小米有什么功效作用？
1、小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。
2、小米中所含的维生素B2，能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。妊娠期妇女补充维生素B2，能避免胎儿骨骼畸形。保持人体所需的维生素B2，能维持生长和生殖力正常。
3、小米中所含的锌，是维护性腺健康的微量元素，能使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。
4、小米中所含的锰，能维持性功能，有利于性欲，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。
5、小米中所含的硒，有利于谷胱甘肽的生成，而谷胱甘肽能改善性功能。
6、小米中所含的铜，是维护生殖健康所必需的微量元素。铜能维持正常的生殖功能和生长发育，孕妇摄入足够量的铜，能避免早产。
7、小米中所含的碘，系合成甲状腺激素必不可少的元素，能维持性的正常发育及性功能正常。妊娠期妇女摄取足够的碘而维持甲状腺功能正常。可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
附：小米保存方法
1、通常将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时，不能曝晒，可阴干。
2、储藏前应去除糠杂。
3、储藏后若发现吸湿脱糠、发热时，要及时出风过筛，除糠降温，以防霉变。
4、小米易遭蛾类幼虫等危害，发现后可将上部生虫部分排出单独处理。在容器内放1袋新花椒即可防虫。
