浅水藕，藕和叶均短小，适宜在水深15cm的浅水中栽培，种植浅水藕不受地形的限制，而且节省土地，是一种高产、高效的水生蔬菜。那浅水藕种植前景如何？一亩投资多少钱？一亩能有多大利润？
浅水藕生长期间水位都保持在30厘米以下，这样便可最大程度提高水的温度与水土肥力，从而为莲藕生长提供更有利的条件，已达到高产、增收的目的。而且比起深水藕，浅水藕大多选择在藕池里种植，藕池为水泥打造，池壁池底都做了防渗处理，所以整个生长期只需要加三到四次水（水位保持在30厘米以下），既节约了水费，又节约了电费，这样的话，在旱地和北方地区也可以满足农户的种植需求！
一、浅水藕的市场前景
莲藕全身是宝，它的根、茎、叶、花、果都有经济价值。除了藕和莲子供食用外，花粉、荷叶、莲芯等，也都可以作菜肴或饮料及保健食品。
而且都含有多种维生素，是优良的水生蔬菜和副食佳品，可供生食、熟食、加工罐藏、制作蜜饯和藕粉等。产品比较耐贮藏和运输，在国内外市场上销路很广，是出口创汇的重要商品。莲藕还是中医常用的药物，藕节、莲根、莲芯、花瓣、雄蕊、荷叶等都可入药。
二、一亩投资多少钱？效益有多少？
一般建一亩浅水藕池需5000元左右，藕种3-5元/斤，加上肥料，一亩浅水藕当年需投资仅需1万元左右。浅水藕亩产3000-4000公斤，有的产量高的可达5000公斤以上。按市场价每公斤3元算，当年即可收回投资还有盈余。第二年便可盈利万元左右。而且浅水藕池还可养殖水产，这样算下，一年盈利更加可观。浅水藕种植是一次投入，多年受益的好项目，基本不愁销路。管理粗放，老人也能种。
三、浅水藕池还可养什么
一般情况下：鲫鱼应该是最好的选择，食物杂，长得快，一年就可长成；泥鳅相对而言比较难一些；如果选择养鲤鱼，则要做好两三年的准备，而且在莲藕收获时需要把鱼赶来赶去，比较麻烦。
除此之外，藕池还可以同时养殖一些其他水生动物，例如小龙虾、泥鳅等。
四、浅水藕池怎么修建
1、建池上土：地面要扎实整平，池底可铺设0、3-0、4mm塑料布（防渗膜），主要是防渗漏和保温。如用普通型的防渗膜在铺设完毕后可浇注3—5公分的混凝土（比例为水泥1细砂5）。
池墙用空心砖垒砌，池墙高40公分（2层空心砖）垒砌时塑料布要铺平，塑料布要在池外余10—15公分（垒砌完后将余出的塑料布折上用土围上即可）。
池子的四角要用沙灰抹角（防池子填土放水后角上开裂），池墙里面要用细灰抹平。如用抗氧型防渗膜则可直接裸露使用，即铺设后可直接在防渗膜上铺设黏土。
外墙可用土填实（有条件的也可用细灰抹平）。水泥面凝固后（5—7天）可将大池子隔几个小池子，长不限，宽适宜6—8米（打药、上肥等好操作）。然后在池子里面均匀铺上15—18公分黏土。最佳土壤为红粘土或黑粘土，不能有沙子、石子等。
2、谷雨前后：每亩地下藕种300公斤左右，株距1、5×2米，行距2×2、5米，藕种要埋入土中，藕尖向里，藕种不能露出土面。下藕时最好用多菌灵浸种20—30分钟。
3、配方施肥：下种前每亩池子要施上4—6方发酵后的人粪、鸡粪、猪粪等土杂肥，30—50公斤的饼肥或专用肥，50公斤的复合肥， 30公斤的硫酸钾。肥料要均匀施入土内，切忌施于表面。
4、收获： 阴历八月上旬就可以收获，起藕时可采用高压水枪。省时省力，不损坏藕。池中贮藏时冬天要灌水防冻。
五、种植浅水藕的技术
1、选择优良种藕。
浅水藕应选择适合浅水栽培的优良品种作种藕，如海南洲、武莲2号等。种藕最好是有3—4节以上且子藕、孙藕齐全的全藕。要求种藕粗壮、芽旺，无病虫害、无损伤。
2、选择肥沃的粘壤土田块。
莲藕的产品器官是在地下泥土中形成的。因此，种植浅水藕的藕田以能保蓄水分、富含有机质、淤泥层深厚、肥沃的粘壤土最适宜。
3、合理密植。
莲藕种植密度与熟期、产量最有密切关系，适当密植有早熟增产作用。一般早熟品种密度为：行距2—2、5米，穴距1米左右。
4、基肥与追肥并重。
莲藕的生长期长，需肥多，浅水藕施肥总的原则是基肥与追肥并重。一般每亩施入畜粪肥或厩肥1500—2500公斤作基肥。早熟藕一般每亩追施入粪尿肥1500—2000公斤。分三次追肥，重点在结藕初期。
5、科学调控水位。
浅水藕水层管理总的原则是前浅、中深、后浅。萌芽生长期水层宜浅，以4—7厘米为好。茎叶旺盛生长期水层要深一些，以12—15厘米为好。结藕期水层宜浅，以4—7厘米为好。
6、勤转藕梢，及时除草。
在莲藕茎叶旺盛生长期，藕鞭生长迅速，当卷叶离田边1米左右时，为防止藕梢穿越田埂，每隔2—3天将近田埂的藕梢向田内拨转。藕梢很嫩，应将泥土与藕梢一起拨转，防止折断藕鞭，拨转后再将泥土压好。转藕梢时以在中午进行为好。浅水藕生长前期，杂草较多，对莲藕的生长影响大，应及时除草，以人工除草和化学除草相结合为好。
7、适时采收。
莲藕在终止叶出现后，终止叶的叶背呈微红色，基部立叶的边缘开始枯黄时，藕已充分成熟。此时即可挖藕上市。
如何增加藕田产值，增加藕农效益？有藕农通过实践探索除了藕塘套养小龙虾，藕塘套养泥鳅等藕虾、藕鱼混合种养方法，下面详细介绍一下莲藕-小龙虾，莲藕-泥鳅共养技术要点供大家参考：
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