一、鱼种论述
鲮鱼是淡水鱼。鲮鱼是江河捞鱼和池塘养殖的主要对象之一，喜栖于水温高的地区，自然分布地主要集中在珠江、闽江、澜沧江、元江等水域，水温15~30℃时饮食旺盛，低于7℃时无法生存，溶氧的要求不高，适应肥沃的水体，繁殖期从4月下旬到7月上旬，5月初到6月中旬为盛期。
二、食物习性
鲮鱼是杂食性鱼类，鱼苗孵化4天后开始摄食浮游动物，如轮虫、桡足类、小型枝角类等浮游生物，体长1.4厘米时开始摄食浮游植物，浮游植物随着鱼体的成长而变大，体长4厘米以上时主要以浮游植物为食物，喜甜水底泥和岩石表面生长的藻类，和少量浮游生物等。
三、常见种类
1、土鲮：土鲮是生活在热带、亚热带的鱼类，以植物为主要食材，下颌的角质边缘往往在水底石等上面刮取生藻类包括硅藻、绿藻、高等植物碎屑、水底腐殖质等。
2、麦鲮：麦鲮是底栖鱼类，喜欢活水，善跳，经常靠近岸边寻找食物，个体大，适应性强，水库、湖泊、池塘、河流都能生长，耐低氧和抗病能力强，耐寒能力高于土鲮。
3、泰鲮：泰鲮是从泰国引进的鱼。它也被称为露斯塔野鲮、泰国鲮。鳞片上有红色半月牙斑纹，眼睛和鳍是红色的。以有机碎片、藻类和水生植物为食。它们也吃麦麸、米糠和配合饲料。
