茼蒿有蒿之清气、菊之甘香，在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜，那么茼蒿种植时间和方法？有哪些注意事项？茼蒿种植时间：茼蒿在温度适合的条件下，周年均可播种，近年来，冬、春、秋季保护地种植越来越普遍。
茼蒿的种植方法？
1.选地整地：茼蒿栽培以沙壤土为宜，要求有方便的灌溉条件，选好地后翻地，并施入优良农家肥，每0.1公顷施1000千克以上，磷酸二铵25千克做基肥。做成宽1.2-1.4米，长10-20米的平畦，准备播种。
2.种子处理：在播种前3-4天，将种子用50-55热水浸种15分钟后浸泡12-24小时，置于25℃左右温暖地方催芽，催芽期间每天用清水投洗1次。若是新种子要提前置于0-5℃的低温处理，7天左右打破休眠。
3.播种选择：春季保护地栽培一般在3月下旬或4月份用温床播种育苗：春季露地栽培，在4月中旬温床播种育苗；春季露地直播栽培，在5月上旬扣小拱棚或地膜播种，夏、秋栽培，可冷床或露地分批分期开播种，7-10天一个播期。
4.播种方法：可视栽培方式（直播或育苗移植）采用撒播栽培或条播，撒播每公顷种量为60-70千克，条播按行距10厘米左右播种，每公顷用种量30-37.5千克，早春苗床育苗播种要用药土覆盖，防止发生猝死病。育苗苗龄以20-0天为宜，3-4片真叶为定植适期。
5.定植及田间管理：播种至发芽出苗，一般需5-7天时间。在发芽期间要注意保湿防止土壤干燥。当苗高2-3厘米、1-2片真叶时进行间苗和田间拔苗，使株距保持1-2厘米。并进行浅中耕，待幼苗在3-4片真叶期定植，定植的外界或棚内温度要稳定通过10℃.定植或定苗株距要在4-6厘米。第一次间苗时浇水一次，定苗后再浇水，且随水追肥速效氮肥。以后可以分次间苗采收。
6.采收：茼蒿一般生长期40-50天，当株高达20厘米左右时，具12-13片真叶即可采收，为保持产品鲜嫩，收获宜在早晨进行。采收不及时，气温高，会导致茎叶老化，品质低劣，或节间伸长，抽苔开花。如果想多次采收，可利用刀在主茎基部留2-3厘米割下，割下的嫩茎叶捆成0.5千克小把上市。割后进行浇水，一个月后可以再次采收。
注意事项：
冬季种植的茼蒿，很容易感染霜霉病，叶背、叶面上产生淡白色至淡黄色的霜霉层后，叶片变黄褐色枯死。所以，冬季要注意防治茼蒿霜霉病，以保护叶片。
防治方法：冬季种植的茼蒿，在长出3～5片真叶后，注意检查叶片，发现叶背、叶面上有黄绿色至黄褐色斑块，其上着生淡白色至淡黄色的霜霉状物时，就要叶面喷洒600～800倍58%甲霜锰锌可湿性粉剂水溶液，或800～1000倍72%霜脲锰锌可湿性粉剂水溶液，或800～1000倍69%烯酰锰锌可湿性粉剂水溶液，或500～600倍64%霜锰锌可湿性粉剂水溶液等进行防治，每7～10天喷洒一次，连续喷洒2～3次，均匀喷湿所有的叶片，以开始有水珠往下滴为宜，即可控制发病，并使患病植株恢复正常生长。
