木薯原产巴西,现全世界热带地区广泛栽培。中国福建、台湾、广东、海南、广西、贵州及云南等省区有栽培,偶有逸为野生。那么,木薯怎样种植产量高?经济价值如何?
木薯怎样种植产量高?
1.施足基肥
很多人把木薯种到山上和旱地,不施基肥,随地长,因此产量很低。为提高木薯的种植效益,应先翻好地,株距1米,打好穴,施足鸡粪、草木灰、垃圾泥等混合肥,每穴一大碗,为出苗和长薯打好基础。
2.选好良种
好种出好苗,产量高低,良种是关键。良种木薯有南植188、中山木薯等,若用尾茎、枝茎作种,结薯少又小。就用无病、无伤、密节的根主茎1米作种。取20厘米为一段,用利刀在下端斩出斜口,斜口上8厘米处,切皮到木质部,剥出皮长2厘米、茎围3/4的一个缺口,留出1/4的皮输出水分、养料,上到14厘米处,照样再切一缺口,将种茎水平放在基肥穴中,盖上3--5厘米的泥土。这种新栽法,耐旱,抗风,不易翻根倒伏,且多层结薯,易于薯向前长粗、长长。
3.除虫防鼠
木薯刚出苗时土老虎最喜欢偷吃。一个地老虎一夜可以吃掉一株幼苗,危害很大。地老虎打地洞,夜里出来吃木薯苗,天亮前钻回地洞,用新泥封洞口。因此人工挖10--20厘米可以捉到,且可用于喂鸡。到了长薯期,老鼠会偷薯吃,要采取灭鼠措施。
4.除草施肥
苗长到20厘米左右时,只需留出一条最粗壮的主苗,其他枝苗尽可以摘去喂鱼。同时还要进行除划、松土,将草打去泥盖在根附近。每株施尿素一匙,用土盖上,促长苗。苗长到1米时,进行第二次除草、松土,但不要锄断薯条,每株施复合肥一匙,既长苗又长薯。长薯阶段,一般遇干旱季节,因地硬,薯难长,势必降低产量,故意此时最好一星期浇一次水,保持土壤湿松,利于薯的生长。
5.留好种茎
木薯如果收获过早,淀粉就少,水分多,晒干率低。应在11月中旬后选准晴天收薯。将粗壮、无病、密节的主茎取1米,或开叉以下的主茎,在坐北朝南的山坎,挖洞储存,封好洞好。也可在斜坡地挖深坑,放茎下去,盖上10厘米泥土,再用稻草遮盖,避免霜雪冻坏,为明年春种做好充分准备。
木薯经济价值如何?
木薯的主要用途是食用、饲用和工业上开发利用。块根淀粉是工业上主要的制淀粉原料之一。世界上木薯全部产量的65%用于人类食物,是热带湿地低收入农户的主要食用作物。作为生产饲料的原料,木薯粗粉、叶片是一种高能量的饲料成分。在发酵工业上,木薯淀粉或干片可制酒精、柠檬酸、谷氨酸、赖氨酸、木薯蛋白质、葡萄糖、果糖等,这些产品在食品、饮料、医药、纺织(染布)、造纸等方面均有重要用途。在中国主要用作饲料和提取淀粉。
木薯世界年贸易量约占总产量的10%,主产品有干片、颗粒和木薯淀粉。中国、日本、美国等国是世界木薯产品主要进口国,约占其贸易总量的70-80%。泰国是世界最大的木薯产品出口国,其他主要出口国有印度尼西亚和越南。