一、水果黄瓜是转基因吗
水果黄瓜不是转基因。无刺黄瓜因口感好、味道美、品质佳而深受消费者的喜爱，市场需求量逐年扩大。水果黄瓜含有糖类、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等矿物质，其中含有的维生素B比西瓜高1倍，维生素C比西瓜高5倍，有降低血压和胆固醇的作用，还具有减肥美容等优点。
二、转基因食品的鉴别方法
1、季节：除了大棚蔬菜外，其他反季节食品容易是转基因。
2、颜色：与传统颜色不同的绝对是转基因，如彩色棉花、彩色辣椒。
3、个头：按照传统，西红柿也有一定个头的，比如像大拇指头那么一点大的小西红柿绝对是转基因。
4、味道：传统玉米一般是黄玉米、白玉米，有点甜，但现在流行的甜玉米，甜度非常高，无疑是转基因。
5、害虫：凡是害虫喜欢光顾的作物就是没转基因的，凡是害虫害怕，也就是没有害虫，或很少害虫的作物，就是转基因。
6、产量：转基因作物一般在开始几年，产量远高于传统作物。
三、水果黄瓜的种植技术
1、温度：春季定植采用大棚套小拱棚保温防冻，控制大棚温度28-30℃，促进生长，争取早结果、早上市。秋天早期覆盖遮阳网，晴天盖、阴天揭，中后期覆盖农膜保温防寒。
2、水分：春初（3月底前）少浇水，防止水分过多，土温上升缓慢，中后期经常浇水，土壤见干见湿。秋季定植后缓苗期复水一次，有利于成活，前期气温高，蒸发量大，浇水需勤，后期控制浇水，加强通风，防止棚内湿度过大引起病害。
3、光照：水果黄瓜耐弱光性强，夏秋高温强光，应加盖遮阳网，及时改善通风透光条件，打老叶，提高光能利用率，提高产量。
4、施肥：结合浇水进行施肥，盛瓜期采用隔水一肥，“少吃多餐”的原则进行追肥，中后期根部吸肥力弱，叶面喷施0.2-0.3%磷酸二氢钾溶液进行根外追肥，防止植株早衰。
5、病虫：霜霉病发病初期及时喷洒杜邦克露1500倍液、甲霜锰锌500倍液等，5~7天一次，2~3次后更换药剂预防治疗。细菌性角斑病，发病初期喷雾可杀得2000倍的液防治。立枯病常发生在苗期，立即喷洒甲基托布津800~1000倍液。瓜绢螟喷农地乐2000倍液防治、阿维菌素防治。病毒病重点防治蚜虫。
6、收获：水果黄瓜生长迅速，应立即收获上市，采收过晚的瓜条粗大，质量差。一般来说，根部不留或者少留瓜，以种植株生长，多结瓜。
