一、种子
辣椒种子分为自育品种和杂交品种。自育品种由于长期栽培，品种退化，抗病能力差，产量低。杂交品种一次栽培，不能留种，抗旱、抗涝、抗病能力强，产量高。农民在选择辣椒种子时尽量选择杂交品种。
二、土地
农民种辣椒，离不开土地。土地肥瘦直接影响化肥的投入和辣椒的质量和产量。肥的田土用肥料少，投入低，辣椒产量和质量高。农民栽培辣椒尽量选择肥沃的田土，最好是没有种过辣椒的田土，也可以和水稻进行轮作，今年种辣椒，明年种水稻，有助于提高辣椒的质量和产量。
三、肥料
“庄稼一枝花，全靠肥当家。”肥料是农民种辣椒不可或缺的因素。肥料有化肥、农家肥、生物肥、复合肥、叶面肥等。不同的肥料有不同的作用，不同的价格会产生不同的效果。农民种植辣椒尽量使用有利于无公害辣椒、有机辣椒生产的生物肥、农家肥，少用单一化肥料。
四、农药
农药是农民种植辣椒必不可少的因素。农民在种植辣椒的过程中尽量少用或不用农药，如果要用农药，最好用中草药农药、生物农药或低毒低残留的农药，采用人工除草，尽量使辣椒达到无公害、有机辣椒的标准。
五、阳光和水
“雨露滋润禾苗壮，万物生长靠太阳。”水和阳光是辣椒栽培不可或缺的因素。农民种辣椒尽量采用宽窄行东西向栽培，合理密植，充分利用阳光。选择水源好的田土防止干燥，大的田土周围要开沟防涝。
六、技术
不同的人在同一个地方种植同样的辣椒，由于种植技术和方式、管理不同，辣椒的质量和产量会完全不同。辣椒栽培技术是农民栽培辣椒的一个非常重要因素。辣椒的栽培技术包括辣椒种子的消毒处理、育苗方式（营养块、营养钵、地膜覆盖、飘浮育苗、直播等）、移栽技巧、栽培密度、科学施肥、田间管理、病虫害防治、采摘、加工储存等，各技术环节都会影响辣椒的产量和质量。
七、种植方式
在同样的一块田土上种植辣椒，由于采用不同的种植方式，辣椒的产量和质量也会不一样。辣椒的栽培方式有地膜覆盖、大棚种植、露地种植、套种等模式。农民可以根据自己的条件选择有利于提高辣椒经济效益的栽培方法。
八、销售
农民种植辣椒，除了一部分自己食用外，还有一部分需要出售，农民在销售辣椒的时候一定要注意市场行情，根据自己销售的辣椒品种和数量来决定销售渠道。数量多可直接销售到辣椒加工厂和辣椒专业合作社、农贸市场、超市，少可以卖给当地辣椒经济人，也可以组织辣椒种植户联合组货销售到辣椒加工厂。总之，农民卖辣椒不能盲目出售，卖高了没人问，卖低了亏自己，多了解市场，货比三家不吃亏，选择有利于增加自己收入的销售渠道和方式出售辣椒。
九、市场预测
市场预测是农民种植辣椒不可或缺的基本因素。农民种植辣椒要学会分析市场，预测市场，根据市场的预测情况来决定种植辣椒的品种和数量，以减少市场带来的风险。今年鲜椒市场好的话情况下，明年的鲜椒市场有可能出问题，在有条件的话可以种植干椒。全国辣椒主产区出现天干、水旱等自然灾害的情况下，辣椒减产，那么辣椒市场价格就有可能会上升。总而言之，根据辣椒市场的供求情况和上年辣椒的市场价格对辣椒市场作出简单的分析，决定辣椒种植品种和面积，有利于减少市场带来的风险。
十、自然灾害防治
农民种植辣椒会受到自然灾害的影响，必须加强对雪凝天气、倒春寒、天干水旱等自然灾害的防治。注意观察天气变化和收看天气预报。
