石花菜的生长习性是什么？有哪些营养价值？

石花菜，又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。那么石花菜的生长习性是什么？有哪些营养价值？

一、石花菜的生长习性是什么？

1、生于大干潮线下1-2m处的珊瑚礁上。

2、生于低潮带下2-5m深处的珊瑚礁上。多年生藻类。藻体直立，多分枝，下部有假根状固着器附在浅海海底的岩石上，一般高20~30厘米，紫红色或深红色。藻体由表皮细胞、表层和髓构成，表皮细胞排列紧密，皮层和髓比较疏松，细胞里面充满胶质。石菜花雌雄异株，藻体有雌配子体和雄配子体以及四孢子体，主要是有性繁殖，繁殖过程比较复杂。

二、有哪些营养价值？

石花菜含有丰富的膳食纤维和矿物质、钙、锌、胶原蛋白、海中酵素等等。丰富的膳食纤维令石花菜具有保健的功能，能够降血压、降血脂等。石花菜中的钙和锌能够保障人体各系统的健康运行以及人体健康发展。

1、化痰止咳

石花菜能湿润喉咙，能够治愈局部的炎症，并且使局部痒感消除，有去咳嗽的作用。

2、清热去火

石花菜能清热除烦，解毒泻火，适合容易上火的人群食用。

3、止血凉血

石花菜富含胶质，利于血小板的形成，有止血的作用。