一、紫菜是不是发物
1、紫菜不是发物,吃紫菜的时候可以根据自己的喜爱进行,但在吃紫菜的时候也要注意适量。
2、发物是指特别容易诱发某种疾病(特别是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物,发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中具有重要意义,通常发物也是食物,适量食用不会给很多人带来副作用或不适,只会诱发某种特殊体质和相关疾病。
二、发物的致病原因
1、发物中的某些动物性食品中含有某些激素,会促使人体内某些机能亢进或代谢紊乱,例如糖皮质类固醇超过生理剂量时能诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等,造成旧病复发。
2、某些食物中含有的异性蛋白变成过敏源,引起变态反应性疾病复发,例如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作,豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。
3、一些刺激性强的食物,如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶,容易引起炎症扩散、疔毒走黄,这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。
三、发物的常见种类
1、食用菌:食用菌类发物主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类:海腥类发物主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类:蔬菜类发物主要有竹笋、芥末、南瓜、菠菜等,这种食物容易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、水果类:水果类的发物主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖、伤筋骨。
5、禽畜类:禽畜类发物主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾,此外还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。