一、藤椒和花椒的形状区别
藤椒的叶子较尖，亮度高，刺非常多，比较容易伤人。花椒的叶子比较圆，比藤椒的叶子看起来更绿，树枝上也有刺，但没有藤椒的刺那么明显。
二、藤椒和花椒的颜色区别
藤椒的果实是青绿色和绿色的，花椒的果实颜色是红色的。这两种辣椒可以用颜色来区分。藤椒成熟后，果实的颜色会从绿色逐渐变成微黄绿色，而花椒会从原来的绿色变成大红色。
三、藤椒和花椒的产地区别
花椒分布北起东北南部、南至五岭北坡、东南至江浙沿海地带、西南至西藏东南部，台湾、海南及广东不产。而藤椒可以在全国各地进行种植，对海拔和气温的要求并不是特别的高。
四、藤椒和花椒的效果区别
花椒可以去腥、驱寒、增加食欲、促进血液循环、增强人体免疫力，还具有降低血压的效果。藤椒多用于工业，很少用于食用，主要用于制造防腐剂、各种润滑剂和肥皂，但其他部位可用于药用。
