一、银杏树的一般特征
1、叶：呈扇形，有柄，长枝上的叶大都有2裂，短枝上的叶常有波状缺刻。
2、孢子叶球：单性，异株。
3、小孢子叶球：呈柔荑花序，生于短枝顶部鳞片腋内。小孢子叶有短柄，柄端有2个悬垂的小孢子囊。
4、小孢子：长圆形，纵轴有一凹陷的远极槽，外壁有微小的突起。
5、大孢子叶球：简单，通常有一长柄，柄端有2个环状的大孢子叶，特称为珠领（collar），上面各生1个直生胚珠。
6、种子：种子接近球形，种皮分化为三层。胚具2片子叶，染色体：x=12。
二、银杏树的原始特征
银杏身上有很多较为原始的特征。它的叶脉形式为“二歧状分叉叶脉”，在裸子植物中绝无仅有，不过在蕨类植物中却很常见。它的雄花花粉萌发时只产生两个有纤毛会游动的精子。这一特点在裸子植物中只有苏铁有，而在蕨类植物中却很普遍。这就说明，银杏是一种比松、杉、柏等树木更加古老的植物。所以植物学上将它列为一纲、一目、一科、一属、一种。
三、银杏树的鉴别特征
银杏树为落叶乔木，呈叶扇形，在长枝上散生，在短枝上簇生。球花单性，雌雄异株。种子核果状。
四、银杏树的形态特征
1、银杏树为落叶大乔木，胸径可达4米，幼树皮接近光滑，浅灰色，大树皮灰褐色，不规则纵裂，有长枝与生长缓慢的距状短枝。叶子互生，在长枝上辐射状散生，在短枝上3~5枚成簇生状，有细长的叶柄、扇形、两面淡绿色，在宽阔的顶缘多少拥有缺刻或2裂，宽5～8（～15）厘米，拥有多数叉状并歹帕细脉。
2、雌雄异株，稀同株，球花单生于短枝的叶腋；雄球花成葇荑花序状，雄蕊多数，分别有2花药；雌球花有长梗，梗端常分两叉（稀3～5叉），叉端生1拥有盘状珠托的胚珠，常1个胚珠发育成发育种子。
3、种子核果状、拥有长梗、下垂、椭圆形、长圆具倒卵形、卵圆形或近球形，长2.5~3.5厘米，直径1.5~2厘米，假种皮肉质，被白粉，成熟时淡黄色或者橙黄色；种皮骨质，白色，常具2（稀3）纵棱；内种皮膜质。
