草莓是一年中上市最早的新鲜水果，色鲜味美，营养丰富，历来深受消费者喜爱。那么一般草莓采摘季节是什么时候?具体几月份?北方地区和昌平地区草莓采摘时间也一样吗?怎么挑选和保存?
草莓是一种喜光、喜潮湿、怕水渍、不耐旱，并且喜肥沃透气良好的砂壤土的水果。草莓一般是4-5月份的时候大丰收。
根据不同的地区，上市的时候稍微有些差异。一般春季气温上升到5度以上时，植株开始萌发，最适生长温度为20-26度。江苏地区，2月下旬萌发，4月上中旬开花，5月中下旬果实成熟。入秋气温低于17度，且在10-12小时的短日照条件下花芽分化，冬季有短期休眠。而在东莞、广州等南方地区，每年11月到次年1月份，都是采摘草莓的旺季。
那么北方地区比如北京昌平一般什么时候可以采摘草莓呢?
昌平草莓主产区主要分布在东部五个镇：兴寿、崔村、小汤山、南邵、百善镇。目前十三陵镇、南口镇、流村镇、马池口镇、阳坊镇、沙河镇、城南街道均有种植。
草莓主栽品种近20种，品种分为欧美、日系、中国三大品系，种植模式包括立体基质栽培种植和传统地栽覆膜种植。
采摘时间为每年的12月中旬至次年的5月中旬。品种主要以红颜、章姬、御用、圣诞红等为主，采摘价格以园区实际价格为主。
采摘时如何挑选草莓?
1.观察购买的草莓的形状。奇形怪状的、凹凸不平而且特别大的，最好不要采摘，尽量选自然成熟的健康草莓呈圆锥形或长圆锥形的。
2.仔细看看草莓的外表的颜色。好草莓颜色比较均匀而且红润。
3.观察草莓上的芝麻粒。好的草莓上的芝麻粒一般都是呈现金黄色的。如果草莓芝麻粒颜色也是很红的，就要注意了。
4.闻草莓的香气和味道。好的草莓闻起来清新香甜，非常好闻，气味均匀。激素草莓闻起来没味道，不香。
如何保存草莓?
如果您不是采回去就吃完，则建议挑选大部分果实完全变红，但接近叶蒂部分的颜色略浅的草莓，可以多保存几天。草莓带回家之后不要清洗，直接用保鲜膜包好放进冰箱冷藏室，草莓在0-10摄氏度的环境下，大约可以保存三到四天。
