一、荞麦茶多少钱一斤
荞麦茶的市场价格差异很大，一般在30~60元左右，价格主要由质量好坏决定，质量好的价格高，质量差的价格低。同时，荞麦茶分为黑荞麦茶和黄荞麦茶两种，通常黑荞麦茶比黄荞麦茶价格高。
二、荞麦茶的选购方法
1、外观：好荞麦茶外观黄绿，大小均匀，无色差，相反颜色发白或颜色浓淡不同的是次品。其中，药丸形状最好，因为球形的表面积最大，在冲泡时更容易释放有效成分。
2、味道：好荞麦茶是纯荞麦香，不是用添加剂和化学辅助剂调制香味，其他类型的香味和异味是次品。优质黑荞茶的味道是清新的麦香味，但不能有“糊味”，如果有的话，一定是烘烤过度。
3、原料：黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍，用黑苦荞麦制作的“黑荞麦茶”肯定比普通苦荞麦制作的“荞麦茶”好。黑荞麦茶又分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞和全株黑苦荞。
三、荞麦茶适宜人群
1、老年人：荞麦茶中含有的生物类黄酮，能保护血管，促进微循环，抗血栓，预防心脑血管疾病。每100克苦荞中含有43微克硒（抗癌之王），硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素。
2、年轻人：荞麦茶含有黄酮类物质、硒和维生素C、E等物质，起到抗氧化的作用，有助于防止衰老，去除身体中的自由基，营养价值也是肯定的。
3、儿童：荞麦茶的营养成分配比被国际营养学会称为“天然黄金搭档”，有“五谷之王”的美称，长期食用可以提高免疫力，提高智力，促进生长发育，非常适合儿童饮用。
四、荞麦茶的食用禁忌
1、因为荞麦茶性寒，所以胃寒和胃病的人不宜过多食用，会引起反酸腹泻的现象，不可以一次吃得太多。
2、少数人吃荞麦食品会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者请谨慎食用。
3、荞麦本身含有的芦丁具有降低血压、降血糖、降血脂的作用，低血压、低血糖、严重体型瘦弱的患者慎重食用。
4、荞麦茶应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，饥饿会加重，尤其是低血糖患者会出现血糖下降的不适症状。
