一、来源不同
蜂花粉和松花粉的来源完全不同,其中蜂花粉是蜜蜂从显花植物的花中收集的,主要是由蜜蜂腿部特化而成的花粉刷和花粉框,松花粉是马尾松、油松或其他松的干燥花粉,所以从来源来看蜂花粉比松花粉复杂得多。
二、工艺不同
蜂花粉和松花粉的生产工艺不同,其中蜂花粉是养蜂人在巢门口设置收集设备拦截蜜蜂收集的花粉团,松花粉是马尾松和油松等松树开花期人工采集的花穗晾干后收集的花粉,因此从生产技术来看蜂花粉和松花粉大不相同。
三、品类不同
蜂花粉和松花粉的品种分类不同,其中蜂花粉根据主要粉源植物的不同有不同的分类。例如,蜜蜂采用油菜花的花粉被称为油菜花粉,蜜蜂采用山茶科植物的花粉被称为茶花粉,松花粉的分类比蜂花粉简单得多,并且只有一种。
四、成分不同
蜂花粉和松花粉的营养成分不同,其中蜂花粉整体营养物质种类多,但单种营养物质含量低,松花粉营养物质种类少,但单种营养物质含量高,蜂花粉含有松花粉所没有的蜂腺分泌物。
五、功效不同
蜂花粉和松花粉的效果有些不同,其中蜂花粉的效果因种类而异,如茶花粉中富含的氨基酸可以防止动脉硬化,油菜花粉中富含的黄酮醇对前列腺炎有保健效果,松花粉的效果主要表现在增强免疫、延缓衰老等方面。