一、地理分布
香薷是唇形科香薷属直立草本植物，多生于路旁、山坡、荒地、河岸等地，我国除新疆、青海等地外几乎遍布全国，特别是湖南、江西、广西、广东、福建等地分布最集中，湖北、四川、贵州、云南、浙江等地也分布最多。
二、开花时间
香薷通常集中在每年7~10月开花，但具体时间因品种和各地气候等而不同。例如，指名种香薷（原变种）多集中在9~11月开花，密花香薷集中在7~9月开花，木本香薷集中在8~10月开花，紫花香薷集中在9~11月开花。
三、泌蜜条件
香薷的流蜜期可持续20~30天，泌蜜最佳温度约为15~20℃，昼夜温差大时泌蜜量大，孕蕾期雨水充足时泌蜜量也大，特别是开花前下雨，开花后晴天泌蜜量最丰富，但流蜜期连续雨天或孕蕾期干旱时泌蜜量少。
四、蜂蜜产量
香薷是产量低但比较稳定的蜜源，一个花期每群蜂（意蜂）可产蜂蜜约30~40公斤，丰产时每群蜂产量达100公斤以上，孕蕾期不持续干旱，流蜜期不持续雨天基本稳定生产，特别是开花前雨水充足，开花时容易连续晴天高产。
