三七，中药名。别称田七、人参三七、参三七、文州三七，秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥。那多少头的三七好？有哪些品种？能长期服用吗？市场价格多少钱一斤？从云南中药材市场了解到，每个规格、每个市场价格都不一样，60头每斤（500克）215元，40头每斤（500克）在270元，30头滑头子靓货每斤（500克）415元，20头靓货每斤（500克）565元，三年三七干花每斤（500克）295元。
多少头的三七好？
三七的等级区分在国家标准里面是用头数来区分的，头数是指每500克三七中三七的个数（相对）。15头的三七即500克三七中有三七15个左右。20头即500克三七中有三七20个左右，头数越少三七个越大，质量越好，头数越多，则质量稍差一些。
1、三七最好的是10头的，指500g有10个三七，这个是目前最好的三七，个头大，每个约50g，种植年份长，需要4年以上，其药用价值也是较高的，服用量只需要小点，特别是手术病人，癌症病人，重病患者，见食少，吸收率低；服用困难等。
2、如果，只是平时保健的话，选20头的三七，30头的三七，40头的三七就可以了；服用时服用量增大每次3-6克左右。
所以说是越少头越有价值，其中也要分清楚食用的用途，一般保健的话是不需要太高的药用价值的！
三七能长期服用吗？
三七的功效作用：
1、三七粉的作用：三七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。
2、《本草纲目》云：“三七止血，散血，定痛。”《玉揪药解》云：“三七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”
(1)止血、(2)抗血栓、(3)促进造血、(4)对心血管系统的作用、(5)抗炎、(6)保肝、(7)抗肿瘤、(8)镇痛
3、人参中最珍贵的就是人参皂苷，所有的功效都来源于这些皂苷，三七也一样，三七中有21中皂苷，包括人参皂苷，其中就有独特的三七总皂苷，使得三七又有了自己独特的功效，此外三七中还有17种氨基酸，11种微量元素，包括世界公认的抗癌硒及人体必须的Vb、Ve维生素、脂肪、蛋白等。
4、血压不稳定尤其偏高的人群，心脑血管有问题的人群，体质弱的人群，血栓问题的人群，肝问题的人群，老年人群，服用三七都是有好处的。但俗语有云：是药三分毒，所以服用还需要遵医嘱，不可胡乱吃。
三七有哪些品种？
1、三七又名田七。田七属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名三七。其茎、叶、花均可入药。
2、藤三七，多年生宿根稍带木质的缠绕藤本，光滑无毛。营养高、口味好，含有丰富的维生素A和维生素C，具有滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝等作用。
3、兰花三七，其形似兰花根像三七，且味也像三七并可入药故名兰花三七。兰花三七是近几年培育的优秀新地被，耐寒耐荫耐涝是其特点，且四季常青佳，春季开出一串串翠蓝的花，景观效果甚佳。
4、菊三七，苦，温，有小毒。入脾、肝经。根呈拳形肥厚的圆块状，长3～6厘米，直径约3厘米，表面灰棕色或棕黄色，全体多有瘤状突起及断续的弧状沟纹，在突起物项端常有茎基或芽痕，下部有须根或已析断。质坚实，不易析断，断面不平，新鲜时白色，干燥者呈淡黄色，有菊花心。
5、景天三七，学名费菜，性平，味甘、微酸。气微，味微涩。干燥全草，茎呈青绿色，易折断，中间空心，叶皱缩，上、下面均灰绿色，但大多已脱落。气无，味微涩。
