一、食物习性
马蜂（胡蜂）是不折不扣的肉食性昆虫，蜂群生活在纸质材料制成的蜂窝中，主要以蛾、蝶等鳞翅目昆虫和植物汁、果实等为食物，潜伏在花丛中杀死过去的蜂窝（蜜蜂），特别是在食物不足的季节，常成群结队攻击蜂群，危害严重时可能导致蜂群弃巢而逃甚至全群覆灭。
二、捕杀蜜蜂
蜜蜂在马蜂特别是大型马蜂的食谱中占有很大的比例，实际上单独外出的蜜蜂没有战胜马蜂的机会，特别是附着花粉和花蜜回巢的采集蜂死亡是不可避免的。马蜂抓住蜜蜂后，把它带回蜂巢喂给幼虫，马蜂幼虫会分泌马蜂喜欢的液体，鼓励马蜂再次出巢杀死蜂。
三、攻击蜂群
马蜂和蜜蜂一样有侦查蜂搜索食物来源，找到蜂窝后侦查蜂不是贸然攻击，而是先进行试探性攻击，用信息素标记蜂窝，如果蜂群抵抗不强或无法抵抗，就回到蜂窝召集伙伴，一旦马蜂进入蜂窝，那么对蜂窝就是破坏性的。
四、同类相残
马蜂的大种类在自然界没有天敌，具备一定的群体势头后，几乎没有动物敢挑战蜂群，唯一的威胁可能来自马蜂本身，实际上马蜂的世界中同类相残极为普遍，特别是食物不足时强群捕杀其他弱群体。
