一、莲雾介绍
1、莲雾很好吃,吃起来有淡淡的香味,特别是红色的,吃起来很甜,虽然没有特别的气味,但很吸引人,特别是从外观来看很诱人。
2、莲雾中间的核心可以吃,味道和果肉一样,吃的时候可以和果肉一起吃。
二、现在莲雾多少钱一斤
莲雾市场价格高,一般在15~60元左右一斤,但根据品种、产地、市场的不同,价格也有所不同,例如:无锡锡澄果品批发交易市场售价每斤在10~57元左右,河南万邦国际农产品物流股份有限公司售价约48元左右一斤,西安市碑林区兰菇娘水果经营部一斤黑金刚莲雾售价约20元左右,海南、台湾当地购买价格便宜些,口感很好,一般20元以上一斤,如果其他地方购买的话,30~60元左右一斤,如果是进口的莲雾的话,价格可能会更高,所以具体价格还需要去当地市场查看。
三、莲雾如何选择
1、看果皮的颜色
一般来说,果皮的颜色越红的莲雾,吃起来越甜,特别是红的发黑的,口感越好,但夏天时,成熟莲雾的颜色多呈紫红色,冬天的莲雾多呈紫色,购买时要注意颜色。另外,果皮上纹理明显的话,则表示口感好,可以购买。
2、看大小
一般来说,果子越大的莲雾,成熟度越高,水分越充足,吃起来口感越好,但个体大小差不多的,可以放在手里称重。稍微重一点的话则表示水分足,吃起来很脆甜。
3、看果蒂
用手按果蒂,若果蒂硬的话可以购买,如果按压起来很软的话,则表示已经长时间放置,不宜购买。其次,可以看下底部,如果底部张开得很大的话,这意味着它已经成熟了,可以购买。
4、尝味道
如果允许尝试的话,可以尝尝味道。一般来说,越甜越好。
5、看果肉
如果不知道味道怎么样,可先买一个切开看下里面的果肉,若切开的果肉比较厚实、果皮比较薄且海绵少,则表示可以购买。