一、榴莲是热性还是凉性
榴莲属于热带水果,是热性的。榴莲的营养价值非常高,但平时吃太多会引起上火,普通人每天吃100克即可。需要注意的是榴莲含有高糖和钾,部分人群是不适合吃榴莲的。
二、榴莲是酸性的还是碱性的
榴莲属于碱性食物,是碱性的。大多数人对食物酸碱的认识非常模糊,认为味道酸的食物就是酸性食物,味道涩的食物就是碱性食物。事实上许多味道酸的食物,如柠檬、柑橘、杨桃、醋等,进入人体后,有机酸被分解为二氧化碳、水和大多数阳离子代谢产物大多是碱性的,属于碱性食物。生活中可以使用试纸测试食物汁,并根据试纸的红色或蓝色来判断酸碱。
三、榴莲不能和什么一起吃
1、榴莲不能和牛肉、羊肉、狗肉以及海鲜等温性食物一起吃。因为这些食物皆属于燥热之物,一起吃的话容易导致上火、发炎等,严重时引发其他疾病、诱发以前的疾病等。
2、喝酒时不能吃榴莲,因为酒和榴莲都是热干燥的东西,一般食用大量榴莲后8小时之内不能饮酒。
3、榴莲不能和山竹一起吃,有可能引起便秘。
4、榴莲不能和可乐一起吃。可乐是黑褐色、甜味、含咖啡因的碳酸饮料,有咖啡因但不含酒精,和榴莲一起吃容易引发疾病。