一、为什么鱼离不开水
1、鱼靠鳃腔里的4片鳃吸入水中的氧气，将身体内的二氧化碳通过鳃一张一张地排出到水中，离开水的话，水就不会流入鳃，鳃很快就会变干，鳃片会相互粘连在一起。
2、于是，鱼就不能用鳃呼吸，没有呼吸，鱼也就缺氧而死。
二、没有水的鱼能活多久
1、鱼能活多久与鱼的种类有关，鲤鱼能活10~20分钟，鲫鱼能活20~40分钟，其他鱼能活1~10分钟。
2、但是，有些鱼只要有一定的湿度活的时间就是几天，黑鱼的生命力很强，只要容器底部有水，在阴凉的地方活一天也没有问题。
3、如果环境干燥还在太阳下暴晒的话，估计是30分钟。锦鲤离水约10分钟甚至1小时不死，与他是否有水和鱼的大小有很大关系，如果10厘米以下的锦鲤直接放在干燥的地下，10分钟后几乎没救了，10斤以上的锦鲤放在湿暗的环境中可能会活1小时。
三、哪些鱼离开水还能活
1、弹涂鱼：弹涂鱼生活在沼泽、河口和沙滩上，以在水外爬行和弹性而闻名，在水外呼吸空气和鳃腔的水分，长期在陆地生存，不定期游泳就会死亡。弹涂鱼有离开水寻找食物的习性，每次退潮都用胸鳍的手柄爬泥寻找食物，爬到岩石和红树丛上捕捉昆虫，爬到石头晒太阳。出水后，发达的鳃室充满空气，尾部浸入水中，作为辅助呼吸的用途，离水生活成为重要的习性。
2、攀鲈：攀鲈通常被称为步行鱼，以在水外生活、爬行、爬行而闻名，呼吸空气，生活在池塘和沟里，有时草药会帮助尾部和鳃下缘的硬刺突然跳起来，可以暂时离开水或“步行”，所以通常被称为步行鱼。鲈鱼的鳃上器非常发达，可以呼吸空气，用胸鳍支撑身体，尾鳍左右摆动，像海豹一样向前移动，可以维持几个小时的陆地生活。这是因为有些鳃呈玫瑰花瓣般的褶皱状，上面有毛细血管，可以直接吸收空气中的氧气排出血中的二氧化碳。
3、鳗鲡：鳗鲡可以用皮肤呼吸，有时离开水，只要皮肤湿润就不会死。
4、乌鳢：乌鳢离开水体后还能存活相当长的时间。
5、鳉鱼：可以在树上生存几个月的鱼，也称为红树鳉鱼。这条鱼生活在拉美沼泽中，每当他们生活的沼泽干涸时，他们就会努力“爬”去沼泽的树上，躲在树枝或树干的裂缝或空洞里，生活几个月。这种小生灵可以暂时改变自己的生理结构，让自己呼吸空气，用鳃保持水分和营养，用皮肤排出废物，在重返水乡泽国后恢复原样。
6、肺鱼：肺鱼利用饱满的囊状物作为肺，干燥季节河水枯竭时，隐藏在底部，将自己包裹在防水的干化粘液囊中，以利存活。“肺”实际上是由发达的鳔特化而来的，所以有些种类即使没有水也能呼吸空气生存。在水中，鳍可以像脚一样支撑身体。
