假菠萝又名分叉露兜树、野菠萝、山菠萝、帕梯、罗金堆等。为露兜树科假菠萝,以根状茎、果入药。分布于广西、广东、海南、云南、西藏等地。那么,假菠萝价格多少钱一斤?怎么吃?有哪些功效及作用?据了解,假菠萝价格在二十几元一斤,不同地区价格会有所不同,具体以当地价格为准。
假菠萝怎么吃?
1.直接吃
假菠萝可以直接食用,但是在食用以前应该把它的外皮去掉,而且在去外皮的同时要注意手不能与假菠萝中分泌出的液体接触,不然会引发皮肤过敏,再得到假菠萝的果肉以后,可以把它切成块状,用淡盐水浸泡一会儿,取出直接食用即可。
2.煮糖水
假菠萝也可以煮熟以后吃,特别是假菠萝的味道酸涩,直接吃的时候口感并不好,大家可以把它的果肉取出以后,切成块状放在锅中,加入适量的冰糖与清水,一起煮制,煮开以后再煮十分钟左右,假菠萝的果肉就能入味,酸涩味就会变淡,再吃的时候口感就会好很多。
注意:假菠萝虽然可以直接食用,但是他还有一些易过敏的天然成分,那些过敏体质的人群不易食用假菠萝,不然会出现严重过敏症状,另外假菠萝中还含有一种天然的菠萝酶,人体吸收过量的这种物质以后,会出现明显中毒反应,最好的方法就是把它放在盐水中浸泡,会让菠萝酶的活性降低,那样人们再吃就会比较安全。
假菠萝有哪些功效及作用?
清热解毒,利尿消肿。主治肾结石,尿路感染,肾炎水肿,感冒高热,咳嗽,肝炎,睾丸炎。还可治风湿痛,痢疾,胃痛。