一、牛蛙的池塘条件
1、牛蛙池养殖要求水源充足,排水方便,水质无污染,环境安静,交通方便,供电充足,通常每100平方米为大池,每个大池平均分为4个小池。池边用40目的筛丝包围,筛丝高于池底1米左右,筛丝底埋入土中20~30厘米,池高40厘米,池坡比1:3,水位30~40厘米,水体深度20厘米以上。
2、进、排水口设置在大池的对角,每个池放置4张80厘米×40厘米的泡沫塑料板作为牛蛙的休息台,用黑色遮阳网遮阳。
二、牛蛙的食物习性
1、牛蛙的食物构成以动物性饲料为主,特别喜欢活饵,在发育阶段食性也不同。
2、蝌蚪可以喂蛋黄、血粉、角粉等,也可以用豆浆、面筋、面粉等。牛蛙和牛蛙的食物范围包括蚯蚓、节肢动物如甲壳虾、螺、蚌、鱼、两栖类、爬行类幼体、哺乳类内脏等。
3、牛蛙生性贪婪,生长季节食量大,用饵料盘喂食时成群争夺盘子,体弱、小的被挤出盘子外,生性凶暴,牛蛙经常吃牛蛙。因此,人工养殖牛蛙要分大小,尽量避免同类残留。
三、牛蛙的养殖技术
1、苗种放养:牛蛙放苗前每亩用生石灰50~75公斤或漂白粉10~15公斤消毒,池塘消毒后10天放苗,幼蛙放养前用20毫克/升高锰酸钾溶液浸泡10~20分钟,幼蛙期为60~80只/平方米,成蛙期为30~40只/平方米。
2、巡池检查:每天早、中、晚各巡池一次,防止牛蛙逃跑,流水保证24小时不间断,每天换水率达300%,排水口可用塑料插管升降控制水位高低,一般池水深30~40厘米。发现牛蛙摄食和活动异常及时采取措施。
3、饲料喂养:饲料以浮性配合饲料为主,喂养前30分钟用水浸湿配合饲料,促进软化膨胀。日投入量为池蛙总量的7%~15%,根据气候、水质、食物等情况适时调整,投入量最好在30分钟内吃完。牛蛙饲养采用分级饲养,每隔一段时间立即筛选规格大的个人分级,将规格相近的牛蛙调整到同一个池塘养殖。
4、疾病防治:牛蛙苗种放养前用生石灰或漂白粉清池消毒,杀死敌害生物和病原体,定期用漂白粉或强氯精全池消毒,分池后用20毫克/升高锰酸钾溶液消毒牛蛙,防止机械损伤。发现病蛙、死蛙立即选择隔离饲养,适时用高浓度的漂白粉和高锰酸钾溶液消毒。