一、禾雀花什么时候开
1、禾雀花的花期是3-5月。
2、禾雀花的花期从3月初到4月中旬，寒冷和雨水多的月份大约晚半个月。
3、花开的时候，花瓣会变成翅膀状，整朵花都很漂亮，因其“头、眼、嘴、翼、尾”俱全，像极了一只只簇拥在一起的小禾雀。
4、初开时，呈淡绿色或乳白色，盛开时为柠檬黄色，粉红色、橙红色，通常每串生长10-20朵，多数生长20-30朵，每棵树生长100朵以上的雀花，非常壮观。
二、禾雀花产地在哪里
1、禾雀花性喜欢温暖潮湿的气候，耐阴旱，怕寒冷，生性强，生长迅速，攀援力强，园林中藤蔓支持棚架生长，花期花序悬挂在棚下，吊挂成串。
2、产于江西省、福建省、广东省、广西省、贵州省、四川省等省区，产于海拔800-2500米的山地阳处，如路旁、溪边，经常攀援在乔、灌木上。
三、禾雀花有什么作用
1、观赏价值
禾雀花藤蔓四季常青，开花时颜色多变，在许多景区种植广泛，景区大规模种植园和家庭盆栽方式都受到许多花友的热烈欢迎。
2、食用价值
新鲜的禾雀花味道奇特香甜，制作方法多种多样，如酥炸禾雀花、白灼禾雀花、上汤禾雀花、凉拌禾雀花等。但禾雀花属寒性，烹饪时尤其是煲汤时要将中间的蕊拔去。
3、药用价值
禾雀花的茎可药用，具有强骨、通筋、补血的效果，干燥禾雀花入药是降火清热的药品，但要注意禾雀花种子有毒，应避免与之接触、食用。
