仙人掌的果实就叫做仙人掌果,为仙人掌属植物的果实,仙人掌的果实有毒吗?仙人掌的果实含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。古书《中药大辞典》中记载,仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用;印第安人和墨西哥人则将仙人掌果实当做食物和药物。
仙人掌的果实有毒吗?可以不可以吃?仙人掌果在墨西哥是一种普通水果,果实通常为肉质浆果,少数为干果。形状有梨形、圆形、棍棒形等。果皮上有刺座或鳞片等。品种主要有3种:白仙人掌果、金紫仙人掌果和酸仙人掌果。白仙人掌果剥皮后,果肉呈淡绿色,水灵灵的,如翡翠。金紫仙 人掌果皮肉都为金紫红色,果肉汁多,色泽鲜艳,通体晶莹,如宝石。
仙人掌的果实虽然可以食用,但由于它有刺的原因,因此食用时要相当小心,仙人掌果头部分有一枚8角刺,食用之前要小心,轻则嗓子会被割到,尽量不让小孩单独食用,严重会有生命危险。
吃仙人掌果的注意事项
1、脾胃虚弱者少食,虚寒者忌用。
2、仙人掌果头部分有一枚8角刺,食用之前要小心,轻则嗓子会被割到,尽量不让小孩单独食用,严重会有生命危险!仙人掌果上有很多大大小小的刺,削皮的时候要小心。需要一副手套、一个长夹子、一把小刀、一大张纸、一个大碗作为工具,戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸,把果放在上面,用夹子夹住仙人掌果身,切掉两头,冲洗一下夹子头,再用夹子掐住两头,用小刀顺着果划开一道口,再顺着刀口用小刀向两侧扒开,果皮儿就下来了,再将扒好皮儿的果儿放在大碗里,担心的话,吃时再用水冲一下就好。
3、并非所有仙人掌都可食用,某些野生仙人掌是不可食用的,这点在选购时应该加以注意。
4、不要过量食用仙人掌,因为仙人掌含有毒碱,食用后能作用于中枢神经,如果食用过多可能会使人产生各种幻象。