一、苹果树的整形修剪原则
苹果树的整形修剪应根据果园的立地条件、品种、砧木、密度、树龄的不同，根据地、园、树选择合理的树形，采用相应的修剪手法，调节生长结果关系，达到树势健壮平衡、早产、丰产、优质、高效的目的。
二、苹果树整形修剪指标
1、树高：矮化树干高0.8~1.0米，树高3.0~3.5米，乔化树干高1.0~1.5米，树高2.5~3.0米，株间不交接，行间保留1~1.5米作业通道，树冠覆盖率75%。
2、枝量：苹果树剪后亩留树枝量在8万株左右，其中短树枝比例占70%，顶花枝比例占30%左右。
3、枝组：开心形初期以培育中小型枝组为主，重点选择主树枝上斜生或背下的各类树枝组，然后逐年培育下垂状大型立体结果树枝组。纺锤形小主枝生于枝组状态，角度开张。
三、苹果树的纺锤形修剪
1、苹果树结构：树高3.0~3.5米，干高0.7~0.8米，中心干上配备20~25个小主枝，间隔10~15厘米，主枝角度90~100°，上下短，中部稍长，株间交接率不超过10%，主要应用于矮化、短枝品种和乔化的临时树。
2、幼龄树的修剪：幼龄树（1~5年）的修剪要点是整理好树形，促进树势，为早果丰产奠定基础。壮苗不定干，弱苗（1米以下）在饱满的芽处定干。疏除中心干上面的强分枝，加强中心干的优势。根据树形的要求，从地面70厘米以上开始，在10~15厘米的间距中选择留下小主枝，根据螺旋状的排列原则，逐年向上选择留下，满足纺锤树形的要求。疏除背上的枝条，过密的枝条，去掉重叠的枝条。
3、成龄树修剪：成龄树（6年以上）的修剪要点是完善树体结构，培养结果枝。中心干垂直伸长，小主枝单轴伸长，枝干比1：3最好。小主枝实行动态管理，根据去大留小、去旧留新的方法，有计划重点疏除超过主干1/3的大主枝，培育小主枝，小主枝螺旋状排列。培养结果枝，一是选择留下培养侧生、下垂的中庸枝作为结果枝；二是疏除小主枝背部的强旺枝。
4、生长期修剪：萌芽前后，对于中心干、主枝缺枝部位在芽上进行目伤，促发新枝。根据目标树形的要求进行拉枝，1~2年的枝条应该从8月中旬到9月中旬拉枝，3年以上的枝条应该在春天开花后到5月中旬（套袋前）拉枝，采用“一推二揉三压四定位”的步骤，把它拉到要求的角度，并且顺直不“弓”。对于生长旺盛不易成花的主枝从5月下旬到6月上旬进行环切，疏除萌蘖、徒长枝、过密枝等无用枝，等到幼树中心干和主枝长到40厘米时进行摘心，促进分枝条。
四、苹果树的开心形修剪
1、苹果树结构：树高2.5~3.0米，干高度1.0~1.5米，保留4~6个大型的永久主枝，角度为基角75°，腰角85°，稍角80°。插空排列，主枝无限延伸，主枝均匀布置大、中、小结果枝条组，枝组呈下垂状，主要用于乔化和半矮化果树。
2、幼龄树修剪：幼龄树（1~7年）修剪要点是整理树形，促进树势，扩大树冠，为早果丰产奠定基础。
（1）种植后，在饱满的芽处定干，对于中央领导干和主枝在饱满的芽处短截，促发旺盛的枝条。剩下的树枝缓放不剪，主干上有1.0米以下的枝条被疏除。
（2）根据树形要求，距离地面1.0米以上，根据螺旋形排列原则，在40厘米左右的间隔选择基角大、生长健壮的枝条作为永久性的主枝，并且扶持势头，加快延伸生长，满足开心形的骨架要求。
（3）疏除竞争枝、背上枝、过密枝、重叠枝、病虫枝，对主枝侧生枝、下垂枝培育成下垂枝组，促进早期结果。
（4）在不影响骨干枝条生长的前提下，尽量保留未选择作为主枝的临时枝条，促进枝条尽快转化，形成花芽，尽快结果。
3、成龄树修剪：年龄树（8年以上）的修剪要点是培养结果树枝组，扩大树冠，完成整形，实现立体结果。
（1）对于树势旺盛、树冠大的树木，3年内逐渐完成落头开心。第一步是选择两个较弱的树枝代头，落到应该落高度的一半，第二步是去除掉落头处的一个主枝，留下一个主枝，去除树枝，去掉主树枝上的强旺枝和直立树枝，第三步是落头到所需的高度（即最上部的一个主枝离地面的高度），完成开心。
（2）对于中庸偏弱的树，可以一次落头到位，留下20至30厘米的保护桩，1到2年后去除。
（3）逐年疏除临时树枝，为永久树枝扩大让路。一是疏除出生在主干上影响光线、体积过大的临时树枝。二是根据树体的光照情况，适当去除过低主枝。
（4）培育树枝组：利用下垂树枝和果苔副梢连续延长培育中型下垂树枝，利用主树枝侧生旺树枝，通过拉动树枝使其变向，缓和的形成结果枝，结果之后利用果苔副梢连续延长，培育大中型下垂结果树枝组。
（5）更新枝条组：对于连续多年的结果，生长势头明显衰弱的枝条组可以采用缩小、截断、疏除的方法及时进行更新恢复健壮。
（6）注意事项：及时保护疏枝造成的较大伤口，保护树冠郁闭、光照差的果园，进行计划性的间伐。多年结果、生长势头明显衰弱的枝条组可以采用缩小、截断、疏除的方法立即更新恢复健壮。
