一、杨梅采摘前准备
1、杨梅园都在山上，建议穿运动鞋、休闲鞋等简单轻便的服装，方便爬山。
2、采摘杨梅时，最好穿深色或旧衣服，以免粘上果汁不利于清洗。长袖旧衣服可以防止虫子叮咬，避免被树枝划伤。
3、上山前宜少带零食多带水，同时带好防晒用具（如太阳帽、太阳镜、防晒油等）。
4、摘杨梅时要注意安全，不要爬得太高。如果想摘树顶上长的杨梅，最好向果园主要把叉子等。
二、如何挑选杨梅
1、看颜色：暗红色或过于黑红色的杨梅最好不要摘，青色、青红色的杨梅还不成熟，应挑选果面干燥、颜色鲜红的杨梅。
2、摸果肉：如果杨梅果肉太酥软，那就是过于成熟，最好不要摘 。肉质硬的话，则还没有完全成熟，吃起来酸涩，口感不好，硬度适中的杨梅才是最好的选择。
3、看果肉：看杨梅的果肉，表面一层有很明显的一粒粒的果肉突起，不能瘪下去。
4、品口感：杨梅汁多，鲜嫩甘甜，吃完嘴里没有余渣。有些质量比较差的外地杨梅比较干涩，入口汁少，吃完还有余渣。
5、闻香味：新鲜的杨梅闻起来有香味，如果带有酸味，说明杨梅已发酵，过了最佳食用期，影响口感。
三、衣服上染上了杨梅汁怎么办
1、如果衣服上染上了杨梅汁，有种说法是，过了杨梅季节，颜色自然会退掉，可能是这种色素有一定的时效。
2、如果等不及的话，可以试试将衣服浸湿，先用肥皂洗一洗，不用拧干，然后把花露水大量涂在衣服上有杨梅汁的位置，以保证这块地方充分涂上花露水为准。然后放在刚才洗过衣服的水里，放置30分钟以上，杨梅汁就会退去些。
