一、栽培设施
草莓无土栽培槽有下挖式栽培槽和高畦栽培槽两种:
1、下挖式栽培槽在温室内后墙根留有70厘米宽的走道,南北方向挖栽培槽,槽宽50厘米,深25~30厘米,槽长取决于温室跨度,槽间走道(槽间距)为40厘米,槽壁铺塑料膜。
2、高畦栽培槽一般用砖砌成栽培槽,在温室内后壁根留有70厘米宽的走道,南北砌成栽培槽,槽宽48厘米,高25~30厘米,槽长取决于温室跨度,槽间走道(槽间距)50厘米,槽内铺整有塑料膜,不能拼接,底部塑料膜适度打眼。
二、栽培基质
草莓无土栽培基质用羊粪:蛭石:珍珠岩=1:1:1(体积比)混合消毒或羊粪:菌渣=1:2(体积比)混合消毒,所用羊粪腐熟过筛,如果有条件可在基质中加入1~2%的麻渣。在栽培槽内填充基质时,应使基质稍高于槽面,表面呈龟背形,防止积水。
三、栽培品种
近年来,我国北方设施促成栽培的草莓有红颜、章姬、甜查理、鬼奴干、丰香、枥乙女、幸香等日系优良品种。这些品种耐低温、生长势强、休眠浅、成熟早、果实大、产量高、商品性好。专家通过几年的筛选发现,鬼奴干、丰香2个大品种在高海拔冷凉地区更能体现丰产性,为设施越冬无土栽培的主要品种。
四、定植技术
1、定植准备:草莓定植前2~3天在育苗圃喷洒1次杀虫剂防治螨虫、蚜虫等害虫,以减少移栽后温室虫口密度,能更好地控制害虫的发生。喷药后浇1次透水,有利于起苗时减少根系的损伤。起苗时按秧苗的大小进行分级、分棚定植。定植前将栽培基质淋透水,保持草莓定植时栽培基质湿润。
2、定植时间:无土栽培草莓定植时间取决于顶芽花芽的分化程度,一般育苗圃50%的植物通过花芽的分化即为定植适期。在生产实践中,如果短收缩茎出现明显弓背、叶基部叶柄出现耳叶时,可认为达到了花芽分化。在9月中旬定植最合适,翌年1月成熟上市,不仅实现了反季节销售,还丰富了冬春果品市场的花色品种,而且时逢元旦、春节等传统节日,市场需求旺盛,产品售价高。
3、定植密度:每个栽培槽定植2行,行距30~35厘米,株距8~10厘米,亩定植1.5万~1.8万株。
4、定植方法:选择阴天或傍晚定植,有助于幼苗成活和缓苗。定植时要求选择无明显病虫害、具有5~6片舒展叶、叶片浓绿肥厚、根系发达的健壮秧苗,摘除老叶、病叶、匍匐茎,每苗只剩下3~4片新叶,同时剪去部分根系,以减少水分蒸发,促进新根生长发育。
5、定植深度:草莓定植深度是秧苗成活的关键,不能过深或过浅,做到“深不埋心,浅不露根”的基本要求。栽得太深,苗心被埋住,容易造成烂心死苗。栽得太浅,根茎裸露在外,容易引起秧苗干枯死亡。适当的定植深度为苗心的茎部(外叶托叶梢部分)与栽培面平整或略高,不能埋入基质中,确保秧苗的成活率。
6、定植管理:草莓定植后及时浇水稳根,有利于缓苗。若遇到强日照天气,应加盖银灰色遮阳网遮阴。