一、栀子花可以泡茶喝吗
栀子花可以泡茶喝。栀子花含有黄酮类栀子素、果胶、鞣质、藏红花素等，具有泻火除烦、消炎祛热、清热利尿、凉血解毒的功效，可以将栀子花苞或初开花朵摘除花萼、花梗将花冠向下摊薄层以文火或烤箱烘干，烘干后放入密封的容器冷藏在冰箱里，饮用时用热水冲泡可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。但栀子花苦寒，脾虚泄泻、肾阳不足者慎食。
二、栀子花泡茶喝的好处
1、泻火除烦：栀子花泻火除烦的效果，适合使用在一些具有热扰心神状况的患者身上，也有助于治疗外感热疾病、邪郁上焦、心烦意乱的状况。
2、清热凉血：栀子花苦寒，能入血分而消邪热，是治疗痤疮肿毒、肠风下痢、血热妄行等疾病的辅助治疗食品。
3、化痰止咳：栀子花能够抑制细菌生长，稀释痰液，通畅气道，具有化痰止咳的效果，可用于热痰壅肺引起咳嗽者的食疗品。
4、通便防癌：栀子花含纤维素，具有宽肠通便的作用，可促进大肠蠕动，帮助大便排泄，预防痔疮发作和直肠癌瘤的发生。
三、栀子花泡茶喝的禁忌
1、脾虚便溏的患者不宜服用栀子花，尤其是肾阳不足的患者更要注意。
2、阳火旺盛引起的吐血患者不应服用栀子花，以免影响健康。
3、排气在体表和虚火上升的患者也不要服用栀子花。那样的话，病情会恶化。
4、栀子花不适合长期和大量使用，否则身体会腹泻甚至是痢疾的情况。
