马齿苋，中国各地均产。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。嫩茎叶可作蔬菜，如今人们都很喜欢种植它。那么你知道马齿苋种植每亩收入多少钱吗？常见栽培品种有哪些？是不是发物呢？据山东一位马齿苋种植户告诉我们，他种植马齿苋，主要供应超市和中高端西餐厅，每亩地1年能收4茬，总的来说能收3000多斤，1亩地的收入在3万多元，去掉成本1万左右，一年一亩地的纯利润在2万元。
一、马齿苋常见栽培品种有哪些
1、大花马齿苋
长约3厘米，花朵直径可达5厘米，颜色多样，红色、淡紫色、橙黄色、白色、粉红色等多种颜色。花型有的单瓣，有的重瓣，只要气候温暖，全年都可以开花，北方地区如果室外栽培花期在夏秋季节，如果室内种植，注意温度，也可以全年开花呢！
2、毛马齿苋
毛马齿苋的枝茎繁多，叶互生，叶片近似圆柱形顶端较细，有些像针状。腋内有绒毛，茎部密集，花色为红紫色。
3、紫米粒
多年生的草本植物，外形看起来像是缩小版的半支莲。叶子呈米粒状，因为在偏凉的时节，强光照射下，叶片会变成紫红色，或者紫晕，因此得名紫米粒。花色为玫瑰红，五片花瓣，花期为夏秋季。
4、半支莲
半支莲，又名太阳花、松叶牡丹，因其在阳光充足的时候开花，且花型酷似牡丹花而得此名。半支莲的茎、叶都是肉质的，花开在支的最上面。同样有单瓣和重瓣两种花型。花色繁多，白色、粉红、紫红、橙黄等等，花色明丽，着重一提，有时候半支莲一朵花上能开出两种花色以上的复色花，说不准传说中的七色花就是它呢！
二、马齿苋是不是发物
马齿苋不是发物，马齿苋味酸；性寒，功能清热解毒；凉血止痢；除湿通淋
马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。
