佛手瓜果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴,是名符其实的无公害蔬菜。人们都喜欢种植它。那么你知道佛手瓜几月份种植吗?有什么营养价值?是凉性还是热性呢?据佛手瓜种植农户陈大伯告诉我们,佛手瓜断霜后即可定植。大棚栽培可于3月上、中旬定植,露地栽植以于4月中旬为宜。
一、佛手瓜有什么营养价值
1、佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克,是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明,硒元素是人体不可缺少的微量元素,每个成人每日的摄取量应为30-50微克,硒元素具有较强的抗氧化作用,可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。
吃佛手瓜有什么好处
2、佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
3、佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克,是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明,硒元素是人体不可缺少的微量元素,每个成人每日的摄取量应为30-50微克,硒元素具有较强的抗氧化作用,可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。
4、锌对儿童智力发能影响较大,缺锌儿童智力低下,常食含锌较多的佛多瓜,可以提高智力。
5、中医认为它具有理气和中,疏肝止咳的作用,适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
6、佛手瓜对男女因营养引起的不育症,尤其对男性性功能衰退有较好的疗效。
二、佛手瓜是凉性食物还是热性食物
佛手瓜是葫芦科动物的蔬菜,性凉味甘,具有祛风解热,健脾开胃的成效;主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃干冷诸证。能够伴生姜,芥末食用以增加凉性。