一、番荔枝何时成熟
番荔枝花期为5~6月,成熟期为6月至11月,原产于热带美洲,最初由荷兰引进。据明朝沈光文有“释迦果”诗可证最迟在明郑时期已引进,于台南一带种植,然后扩展于中南部,但仅小面积种植,在广东、广西、海南、云南福建等地也有种植。
二、番荔枝怎么选最好
1、新鲜番荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果荔枝头尖,表皮上的“钉”密集度高,说明番荔枝还不够成熟,反之则是成熟的番荔枝。
2、购买时,应选择果实大、鳞片大、果形圆的番荔枝。如果买回来后不立即食用的话,那么应该选择稍微硬一点的,表皮的凸起如果有磨损的对食用是没有大碍的,因为吃的是其内部的果肉。如果马上吃,那么可以选择有小裂口、柔软一些的,这种是成熟的番荔枝。
3、挑选时,可以先用手轻轻捏,好的番荔枝的手感应该很紧,而且很有弹性。如果番荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道一定会很甘甜。
三、番荔枝的功效和作用
1、延缓皮肤老化:番荔枝含有丰富的维生素C,具有降低血糖值的效果,是最好的抗氧化水果,能有效延缓皮肤老化,美白皮肤。
2、通肠排便:番荔枝纤维含量高,有效促进肠蠕动,排出积存在肠内的宿便。
3、降低血糖:番荔枝具有激活脑细胞、降低血糖的效果,在国外常用于治疗脑萎缩和糖尿病。糖尿病患者经常吃番荔枝,对减轻疾病有明显的辅助食疗作用。
4、抗癌:从1970年开始,专家们对番荔枝进行了20多项研究。研究结果表明,番荔枝提取物能有效对抗12种癌症的恶性细胞,包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌、胰腺癌等。同时,番荔枝还具有抗真菌、抗寄生虫的功效,另外还能帮助调节血压,还是抗抑郁剂和广谱抗生素。
5、促进儿童生长发育:番荔枝是营养均衡的食物,含有丰富的糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、黄酮和粗纤维精氨。酸可以促进胰岛素的生成和分泌增强细胞的免疫功能,赖氨酸是脑神经细胞再生的氨基酸,精氨酸可刺激垂体分泌生长激素,促进胶原组织的合成,对促进儿童生长有作用。
6、维持神经肌肉应激性:番荔枝含有多种矿质要素,钾、钠、钙、镁、铁、锌含量高,而且钾、钠、钙、镁保持一定比例,可促进肌肉收缩,维持神经肌肉应激性。