当前位置: 首页 » 农业问答 » 问答 » 正文

野鸡种蛋的保存技术?注意不能快速冷却

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-04-01  浏览次数:8421
内容摘要:一、野鸡种蛋保存的适当温度野鸡蛋产出母体外,胚胎发育暂停,随后在一定的外界条件下,胚胎会继续发育。鸡胚发育的临界温度为23.9℃,即保存温度超过23.9℃时,鸡胚开始发育,低于23.9℃时,胚胎处于静止休眠状态。环境温度高时,如果不是胚胎发育的适当温度,则胚胎发育不稳定或不完全,容易导致胚胎早期死亡。环境温度长时间低时(如0℃),虽然胚胎发育处于静止状态,但是胚胎活力严重下降,甚至出现胚胎死亡。具体的保存温度可以根据保存时间的长短来决定。刚生产的鸡蛋需要10~20小时才能逐渐冷却到贮藏温度,不能突然快速冷

野鸡种蛋的保存技术?注意不能快速冷却

一、野鸡种蛋保存的适当温度

野鸡蛋产出母体外,胚胎发育暂停,随后在一定的外界条件下,胚胎会继续发育。鸡胚发育的临界温度为23.9℃,即保存温度超过23.9℃时,鸡胚开始发育,低于23.9℃时,胚胎处于静止休眠状态。环境温度高时,如果不是胚胎发育的适当温度,则胚胎发育不稳定或不完全,容易导致胚胎早期死亡。环境温度长时间低时(如0℃),虽然胚胎发育处于静止状态,但是胚胎活力严重下降,甚至出现胚胎死亡。具体的保存温度可以根据保存时间的长短来决定。刚生产的鸡蛋需要10~20小时才能逐渐冷却到贮藏温度,不能突然快速冷却。突然快速降温会减弱胚胎的活力,降低孵化率。

二、野鸡种蛋保存的适当湿度

野鸡种蛋保存期间,蛋内的水分通过气孔蒸发,蒸发速度与储藏室的相对湿度成反比。为了尽量减少蛋内水分的蒸发,必须提高储藏室的相对湿度。环境湿度小,会导致蛋内水分蒸发过快,孵化率下降,雏鸡质量差。环境湿度过大会导致室内霉菌生长,种蛋会被霉菌污染。因此,必须严格控制湿度。如果种鸡蛋储藏室的相对湿度低,可以在储藏室洒水或挂湿毛巾,以提高湿度。如果湿度高,应加强通风,排出湿空气。

三、野鸡种蛋保存的时间

野鸡种蛋即使保存在适当的条件下,保存时间也会随着保存时间的延长而降低孵化率。孵化用的鸡蛋越新鲜越好,一般的鸡蛋保存时间最好是5~7天,不要超过2周。2周以上,孵化率下降明显;3周以上,孵化率急剧下降。在自然条件下贮藏的话,在凉爽的早春、初秋,贮藏时间比较长的严冬炎热,保持时间比较短。

四、野鸡种蛋保存时翻蛋及放置方向

1、一般来说,野鸡种蛋不需要在一周内翻蛋,小头朝上放置。保存超过一周,必须每天翻蛋1~2次,最好把小头朝上放置。也有人认为,贮存时小头向上不需要翻蛋,且孵化率比小头朝下放置高,特别是贮存一周以内。

2、转蛋的方法:用厚20~25cm的木板垫在种蛋箱的一侧,转蛋时把木块垫在另一头。

农村网  责任编辑:农村网
 

      温馨提示:您正在浏览的文章是“野鸡种蛋的保存技术?注意不能快速冷却”
      原载地址:https://www.nongcun5.com/wenda/4356.html
      版权声明:本网站刊载的资讯由网友提供分享,资讯内容纯属作者个人观点,不表示农村网同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。网友转载请注明原作者姓名及出处。如有侵犯到您的版权,请与我们联系。对于农村网的原创作品,受国家知识产权保护,版权属于农村网所有。转载务必注明出处及作者。凡用于商业用途需征得书面同意,否则追究法律责任。
 
关键词: 野鸡
 
[ 农业问答搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
 
推荐图文
推荐农业问答
点击排行
     
    网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 帮助中心 | 网站地图 | 网站留言 | RSS订阅
    工信部信软〔2015〕440号   农市发[2016]2号   国发〔2015〕40号   农发〔2017〕1号   中央一号文件