一、牛瘤胃膨胀的症状
牛采食了易发酵的饲草饲料后不久，左肷部急剧膨胀，膨胀的高度可超过脊背。病牛表现为痛苦不安，回头顾腹，两后肢不时提举踢腹。食欲、反刍和嗳气完全停止，呼吸困难。严重者张口、伸舌呼吸、呼吸心跳加速、眼结膜充血、口色暗、行走摇摆、站立不稳，一旦倒地，臌气更加严重，如果不紧急抢救，病牛可因呼吸困难、缺氧而窒息死亡。
二、牛瘤胃膨胀的病因
1、饲喂大量幼嫩多汁的青草。一般认为豆科植物，如新鲜的苜蓿、草木樨、紫云英、豌豆藤等。
2、食入雨后或霜露的饲草。
3、腐败发酵的青贮饲料以及霉败的干草等。
4、继发于食道阻塞、前胃弛缓、创伤性网胃炎和腹膜炎等疾病。
三、牛瘤胃膨胀的预防
1、舍饲转为放牧时，首先要喂干草和粗饲料。
2、适当控制在幼嫩牧草茂盛的地方和霜露浸湿草地上的放牧时间。
3、严防牛吃得太多或者贪食幼嫩多汁的豆科牧草等。
四、牛瘤胃膨胀的治疗
1、排除牛瘤胃内气体有两种方法：一是用胃导管插入瘤胃内，然后往返抽动导管，诱导胃内气体排出；二是进行瘤胃穿刺术，即在左肷部膨胀部最高点，用碘酊消毒后，用套管针迅速刺入，慢慢排气。
2、制止瘤胃内容物继续发酵产气对轻度膨胀的牛，可给其服用制酵剂，如内服鱼石脂15-20克或松节油30毫升。对于泡沫性胃瘤胃膨气，可以选择川豆油、花生汕、棉籽油250毫升给病牛服用，具有良好的消泡作用；也可以给牛服用消泡剂，如聚合甲基硅油剂或消胀片30-60片。
3、排除瘤胃发酵内容物，可用硫酸钠400~500克和蓖麻油800~1000毫升等泻剂给病牛灌服。
