一、牛口蹄疫的症状
1、牛口蹄疫潜伏期2-7天，可见体温升高40-41℃，流口水，立即在唇内、牙龈、舌面、颊部粘膜、蹄趾间及蹄冠部位柔软肌肤及乳房肌肤出现水泡，水泡破裂后形成红色腐烂斑点，随后糜烂逐渐愈合，也可能形成溃疡，愈合后形成斑点。
2、生病的牛大量流口水，不吃也不吃，蹄疼得跛脚，蹄壳脱落。成年牛一般死亡率不高，在1%-3%之间，但在小牛中，由于心肌炎和出血性肠炎的发生，死亡率很高。
二、预防牛口蹄疫
1、预防接种：认真进行早期预防接种，免疫时首先要弄清当地或邻近地区流行的本病毒毒型，根据毒型选择弱毒苗或灭活苗。康复血清或高免血清可用于疫区和受威胁的畜禽，尤其是控制疫情，保护幼畜。
2、紧急扑面：发生疫情时，应当根据我国有关条例，立即向有关部门报告，采取紧急灭绝措施，由发病所在地县级以上政府发布“卦锁令”对疫区、疫区进行封锁，严禁人畜交往。杀死、销毁病畜及其同一群畜，消灭疫源。组织消毒工作，随时消毒和消灭畜舍和污染环境。进行病毒分离鉴定，确定毒型，用相应的疫苗对易感牛群进行紧急免疫接种。封锁区最后一只病牛死亡、急杀或痊愈后14天，可全面彻底消毒解除封锁。
3、疫区消毒：消毒时可使用2%氢氧化钠、2%福尔马林或20%-30%热草木灰水、5%-10%氨水等。
三、牛口蹄疫的治疗
病牛首先要加强护理。例如，圈舍清洁干燥通风，提供柔软的饲料（如青草、面汤、米等）和清洁的饮用水，经常消毒圈舍，加强护理的同时，根据患病部位的不同，给予不同的治疗。
1、口腔治疗：用0.1%-0.2%的高锰酸钾溶液、0.2%福尔马林、2%-3%明矾或2%-3%醋酸或食醋洗口，在溃烂面上涂抹10%-20%碘甘油或1%-3%硫酸铜，也可以涂抹冰硼散、豆面和各种抗菌药膏，都可以有很明显的效果。
2、蹄部治疗：3%来苏儿、1%福尔马林或3%-5%硫酸铜溶液浸蹄。用水洗净后，也可以涂抹抗菌软膏，涂抹20%的碘甘油，用绷带包扎。注意的是，最好不要多洗蹄子，以免潮湿和痊愈。
3、乳房治疗：挤奶时，应定期消毒，用温水清洗，然后涂上青霉素软膏或磺胺软膏。挤奶时，动作应该很轻。
4、并发治疗：患牛并发症或恶性口蹄疫时，除局部对症治疗外，可应用强心剂和营养补充剂、抗生素等治疗，必要时用葡萄糖或盐水加入抗生素输液治疗，或在饮用水中加入烧酒，病后20天以上牛全血或血清
