猪软骨就是猪脆骨,是能够服用的,并吃起来松脆的,是十分美味的,那么,猪软骨是哪个部位?
猪软骨是指猪的前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织,连到筒骨和扇面画骨,上边有一层薄薄猪瘦肉,骨骼为乳白色脆骨,又称之为月牙骨。猪按照位置分布有前腿、腹部、后腿、内脏等大部位,内含有软骨、龙骨、尾巴、心、肺、肚等细分部位。
猪软骨就是猪脆骨,是能够服用的,并吃起来松脆的,是十分美味的,那么,猪软骨是哪个部位?
猪软骨是指猪的前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织,连到筒骨和扇面画骨,上边有一层薄薄猪瘦肉,骨骼为乳白色脆骨,又称之为月牙骨。猪按照位置分布有前腿、腹部、后腿、内脏等大部位,内含有软骨、龙骨、尾巴、心、肺、肚等细分部位。