蒜头不好保存,若放在厨房,很容易发芽,因此多余的蒜头可用来种植,那蒜头种出来是什么?
蒜头种出来是蒜苗和大蒜。其中蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,具有蒜的香辣味,蒜叶和叶鞘都可食用。大蒜是蒜头成熟后的地下鳞茎,可作蔬菜,也可做调味品。