四月份天气越来越暖和，许多种植者正准备种菜。其实，4月份适合种植的蔬菜有很多，南方有黄瓜、瓜类、西瓜、豆类、萝卜等；北方有大白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等。那么四月份南北方各自适合种植哪些蔬菜呢？又有哪些注意事项呢？
四月南北方适合种什么蔬菜
在北方，可以在地里种植的蔬菜有：大白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜、香菜、韭菜、葱等。
在南方，可以在地里种植的蔬菜有：黄瓜、甜瓜、西瓜、中晚熟瓜、大豆、高山茄子、高山辣椒、芋头、山药、生姜、豆薯、苋菜等。
4月份蔬菜种植注意事项
1、防止蔬菜过度生长
（1） 4月份气温逐渐升高，昼夜温差逐渐减小。因此，蔬菜容易过度生长，尤其是茄子和瓜类蔬菜。一旦植物过度生长，很容易造成落花落果。即使水果是坐果的，也很容易出现空果等异常水果。
（2） 为防止过度生长，首先应加大昼夜温差，氮肥用量不宜过大，并尽量增加磷钾肥的施用，以促进植株坐果。
2、防止不当施肥
（1） 当蔬菜进入生长发育中后期时，植物对肥料的需求也开始增加。如果施肥不及时，很容易脱肥，使植株衰老。因此，有必要适当增加浇水频率和浇水量。再加上浇水，肥料可以每周施用一次。
（2） 追肥的原则应是少量多次，以免一次过量施用，造成浓度过高和烧根现象。相反，应采用合理均衡的施肥方法，并均匀添加磷钾肥，以提高植物的抗逆性。
3、春季防寒
（1） 苗木出苗后，苗床应及时通风，以提高苗木的抗寒性。
（2）晚春防寒的原则是，沟栽蔬菜应覆盖塑料薄膜，并在寒潮来临前适量灌水将降低冻害程度。喷雾水也可以用来喷洒植物表面，这样可以减缓植物的温度，增加空气中的水汽含量，冷凝放热的原理可以减轻冻害。
（3） 寒流来临时，可在苗木大棚或生产大棚内搭简易煤炉临时取暖，可在一定程度上提高大棚内温度，防止植物冻害。
（4） 在出现寒流的夜晚，田间吸烟可以有效减少或避免冻害，但需要特别注意两点：一是吸烟要适当，使烟雾基本能覆盖整个菜园；其次，要适当选择采光时间和地点，最佳采光方向应为迎风方向，从午夜到凌晨2-3点，这样，直到日出，烟雾仍能覆盖地面，效果更好。
（5） 寒流来临前几天，它能吸收和储存太阳热能，对减轻冻害也有一定作用。
