桑树在我国分布广泛,资源极其丰富。目前,我国已收集到近3000种桑树种子资源。桑树营养丰富,药用价值高,天然风味好,具有食用价值、经济价值和观光价值。果桑的栽培技术将在下一节中讨论。
桑树育种方法
桑树的繁殖方法有很多种。可采用有性繁殖或无性繁殖,如扦插、嫁接、分层等。
嫁接繁殖(无性繁殖)
一般以优良品种的一年生枝条为接穗,以适应当地生长的苗木为砧木。形成层细胞分裂形成愈伤组织,形成新的个体。嫁接后的管理应检查成活率,及时补植。切断砧木芽,加强灌水、排水,及时松土除草、施肥等。
种植技术
1、苗木品种与质量的选择
为适应当地气候,筛选出高产、优质、抗病的桑树品种。选择品种纯、根系发达、无检疫性有害生物、苗木直径0.8cm以上、大小均匀的1年生桑树嫁接苗。
2、种植密度的选择
苗木落叶后到次年春季桑芽萌动前,12月初到次年3月上旬均可栽植。以产果为主的果桑667m2种植密度应选择200~300株,叶果兼用型的果桑种植密度则应选择300~600株左右。行距3.0~4.0m,株距1.0-1.5m。
3、先把整个园子翻耕整地,在种植地撒上10公斤以上腐熟发酵的羊粪有机肥,与地面拌匀*作为基肥,再在园边挖洞种植。
种植
把秧苗放在种植穴的中心,把根系伸直,把树干伸直,然后边踩边填土。同时,轻轻向上提起秧苗,确保根系与土壤紧密相连,露出土壤。种植后,应将种植用水浇透,然后在种植表面覆盖一层薄薄的水以保持水分。
施肥技术
果桑应注意施肥质量,注意不偏施氮肥,强调氮、磷、钾肥的配合,多施有机肥,提高果实品质。
1、春肥
一般每亩施肥30公斤,应在2月上旬和中旬桑树芽发芽前施用,注意不要偏施氮肥,以免营养生长过快导致落花落果;为促进桑果膨大,提高含糖量,3月底至4月初在合肥市施用复合肥,结果期可增施根肥:一是为了使幼果在开花后早期迅速膨大,每亩施用复合肥15kg,施肥时间为3月20日左右;为满足二次扩产的需要,提高桑树含糖量,改善桑树色泽,在4月15日前,每亩施用复合肥15kg或钾肥20kg;第三,每10d施用0.3%磷酸二氢钾,提高桑果含糖量和色泽。最好的施肥方式是在傍晚或阴天。
2、夏季肥料
夏季修剪后(6月上旬和中旬),每亩施用腐熟有机肥500-1000公斤,复合肥20公斤,促进桑树养分积累。
3、秋冬施肥
8月中下旬,合肥市施用15kg/亩复合肥,在生长旺盛的条件下不能施肥。冬季以有机肥为主,辅以饼肥,施肥1000kg,冷冻前浇水一次。
病虫害防治
果桑病虫害少,如褐斑病、炭疽病、白粉病、桑尺蠖、桑毛虫、桑天牛等,防治过程可采取清田、焚烧垃圾、深沟施肥相结合的方法,及时清除耕地中的凋落物,减少环境污染;多菌灵和杀菌剂也可在发芽前使用;果桑在温室内栽培,采用生物防治的方法进行防虫,如使用防虫板等。
以上是果桑的栽培技术。果桑栽培技术并不难。注重水肥管理和病虫害防治。