小时候总会在家院子里的角落找到这种植物,长得像个球,成熟后晒干,止血作用非常好。它就是马勃,别名马粪包,一般长在湿地上,夏天采收。那么马勃价格多少钱一斤?可以吃吗?功效与作用有哪些呢?
一、马勃菌简介
1、马勃菌一般生长在地下的枯枝落叶层中,喜高温高湿环境,因此一般多出现在雨水丰沛的7、8月份,只适合生存在生态环境较好的山区或半山区。
2、马勃主要品种
(2.1)脱皮马勃,主要分布在内蒙古、河北、陕西、甘肃、新疆、江苏、安徽、湖北、湖南、贵州等地。
(2.2)大颓马勃,主要分布在辽宁、内蒙古、河北、山西、甘肃、新疆、青海、江苏等地。
(2.3)紫色马勃,主要分布在河北、新疆、青海、四川、湖北、安徽、江苏、广西、福建、海南等地。
二、马勃价格多少钱一斤?
根据市场了解,马勃价格有的能卖到300元一斤左右,但是地区不同价格会有所差异。
三、马勃可以吃吗?
马勃菌属于一种野生菌的一种是可以吃的。马勃菌的主要做法:
1、清炒马勃菌
将马勃洗干净之后切成薄片,将辣椒、花椒、蒜蓉放入锅中炒香,然后再放入马勃菌一起翻炒,最后加入适量的盐巴即可。
2、豆腐马勃
将马勃菌洗干净切成片,加黄酒、生姜汁、精盐、味精、鲜汤如果蒸30分钟;然后将鸡蛋煮熟去壳去蛋黄;豆腐、香菇、笋切成末放入油锅爆炒然后取出抹在蛋白中,再入锅蒸5分钟;最后将马勃菌扣在蛋白之间,锅中添足素鲜汤,调好味,用湿淀粉勾薄芡,淋上花椒油伴匀,浇在马勃菌上即成。
四、马勃为什么不能碰?
在南美洲的热带森林里,当地的印第安人利用一种“催泪弹”做为武器,进行战争。他们把敌人引诱到一个密林丛生的地方,自己就悄悄地藏起来,敌人一脚踏在这“催泪弹”上,顿时,黑烟四起,他们会泪流满面,狼狈不堪,正想逃跑,印第安人跳出来,乘机大举进攻,消灭了敌人。这“催泪弹”实际上是生长在密林里的马勃菌,如果踩到它,它就会冒出一股使人鼻孔和喉咙奇痒难忍的黑烟,这烟会把人弄得涕流满面,喷嚏打个不停。
五、马勃功效与作用有哪些?
1、抗癌作用
马勃还具有强大的抗癌功效。大马勃制剂经动物试验,有显著的抗癌活性。
2、止血作用
马勃具有止血作用,可用于血热吐血,衄血等症。同时马勃也用于外伤止血,可用马勃研粉敷压伤口,止血功效比较强大。
3、抗菌作用
马勃具有抗菌功效,脱皮马勃煎剂对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、变形杆菌及肺炎双球菌有一定的抑制作用。
4、清热利咽功效
马勃具有清热利咽的作用,可用于外感风热或肺热咽痛、失音、咳嗽等证,有疏散风热和清肺利咽之效。
5、治疗痈疽疮疖
马勃可用于治疗痈疽疮疖,用马勃孢子粉,以蜂蜜调和涂敷患处,有显著的疗效。
野生马勃菌人工驯化培养及栽培的问题,它包括组织分离、制种、配料、接种、发菌和出菇管理。