桃子是我们生活中常见的一种水果，常见的有水蜜桃、毛桃、油桃、蟠桃、寿星桃、碧桃等，近日一个“奇丑无比”的爆炸桃引发许多人的关注，不少人感到很稀奇，因为像这种桃子不光是没吃过，更有很多人见都没有见过。那么爆炸桃是什么品种？是坏了吗？爆炸桃可以吃吗？下面就一起来了解下吧！
一、爆炸桃是什么品种？是坏了吗？
据果农介绍，近日引发许多人的关注爆炸桃并不是什么新品种，而是一种名叫映霜红冬桃的品种。映霜红桃原名冬雪王桃，属于晚熟品种，裂果严重，由于生长周期长220天右，历经夏日高温严烤，初冬低温浸润，所以此种桃子口感特别好，因而深受消费者喜爱。
但是由于映霜红冬桃生长周期长，管理难度较大，特别是高低温交织，核肉生长不平衡，极容易出现裂果，所以它并不是坏了，而是属于受灾桃。特别是今年河南持续的强降雨，导致果子长时间在潮湿高温的果袋内，肉核生长达不到平衡，裂果就相对往年更多。
二、爆炸桃可以吃吗？
爆炸桃可以吃，虽然桃子外表跟在街边捡的烂桃子没什么两样，但是本身优良的品质并没有受到多大的影响；而且它价格还比一般的桃子贵不少，据网友介绍它的味道，这样的桃子比长相漂亮的桃子还要甜。
三、映霜红桃有哪些特点？
1、颜色红
映霜红桃的果面着鲜艳美丽的玫瑰红色，成熟季节秋高气爽，红果、绿叶相互映衬，犹如仙子天上来，美不胜收，对消费者第一印象就是外观美。
2、糖度大
映霜红桃口感十分的不错，它的含糖量达到1.1%，要比一般桃12-13%高出五个百分点。
3、硬度大
映霜红桃硬度大，能承受140斤重压，吃起来会更加的有口感。
4、口感好
相比我们常见的桃子不同，映霜红桃吃起来会脆甜可口，摒弃了以往桃果软、绵、酸的弱点，它能达到硬、脆、甜的极佳状态，品尝一口，齿颊留香，回味无穷，令人食而不忘。
综上所述，爆炸桃是属于映霜红桃的受灾果，虽然它的外表比较“奇丑无比”，但是它的口感确是相当的不错的。
