首先是整地建园，选择避风向阳、土质疏松、土壤湿润不宜积水的地块建园。接着就是选种苗，要选强健无病害的。种苗选好以后就可以进行移栽了，移栽时可下基肥，待新苗长至50厘米时要上肥。然后就是日常管理，包括浇水、施肥、摘芽、支架、修剪、采收等工作。如想了解更多覆盆子种植技术，可查看全文。
一、覆盆子种植技术
1、建园
选择避风向阳、土质疏松、有机质含量高，土壤湿润不宜积水的地块建园，建园前应深耕平整，施农家肥2000～4000千克/亩。栽植方式以带状法，行距2米，株距0.4～0.8米。植穴规格30×30×30厘米，栽苗时注意保护基生芽不受损伤。栽后及时平茬，留茬20厘米左右，每穴栽2～3株，达到早日丰产的目的。
2、整地
覆盆子种植时选土层深厚、肥沃疏松、排水良好的微酸性缓坡地，深翻整地，按株行距50厘米×100厘米或100厘米×100厘米移栽，移栽前施足基肥，施农家肥每株3～5千克。
3、栽植时间
在皖南区域栽植时刻以每年的10月下旬（寒露今后）至12月上旬和早春的2月下旬～3月上旬。在植株开端进入休眠期时，进行苗木移栽，成活率达95％以上，华南区域3月左右土壤开端冻结，气温、土温逐步升高，苗木由萌芽期开端进入成长期。
4、栽植办法
移栽时选用苗木成长强健、苗径0.8cm以上、根系完整，长度达１５ｃｍ以上的根蘖苗培养。苗木宜随起随栽，及时做好根部保湿防冻办法。外地运来的苗木，因在长途运输中失水较多，栽前最好将苗木根系在水中浸泡１～２ｓ，使根系吸足水分再栽植。栽植宜浅不宜深，栽后培土，在距地上３０～５０ｃｍ处剪砧，并浇１遍定根水。如遇苗木根系欠好的每穴可培养２株，以保证成活率。移栽时可下基肥，待新苗长至50㎝时（大概在４月中下旬时）要上肥。在田间栽植的要起畦，做好排水作业，防止积水。
1、日常管理
（1）肥水
覆盆子的生长期间结合松土除草，每年施追肥2～3次，氮肥为主，适量搭配磷钾肥。在3月施苗肥，4月施花肥，11月施越冬肥，每亩施人粪尿1500～2000千克，夏秋干旱时注意浇水。每年5～6月，8～9月两次中耕除草，减少杂草对养分、水分的消耗，以促进覆盆子的树体的健壮生长。
（2）摘芽
覆盆子在4～5月新枝发生侧枝时，摘去顶芽促进侧枝生长，同时对侧枝摘心，促使其发生二次侧枝，枝多叶则茂，增加翌年结果母枝，增加产量。结果期要在每一植株旁立支柱，防止倒伏。
（3）支架
覆盆子枝条柔软，常易下垂到地面，或遇风易倒伏，影响产量和质量。因而在园地中架设支架，将两年生枝条绑于架上，使枝条受光均匀，保持园内良好的通透性。
（4）修剪
春季应及时剪除二年枝顶端干枯部分，促使留下的枝条发出强壮的结果枝。疏去基部过密和有病虫病虫枝，每株留7～8个二年生枝，保留合理密度，利于通风透光，保证高产和稳产。在采果后剪除二年生枝，疏去枝蘖和过密的基生枝，以控制园内的总枝量。
（5）采收
覆盆子的采收时间为5月中旬至6月上旬，此时果实已充分发育且呈现绿色，尚未转红成熟，采收分批进行，采下后，除去梗、叶、花托和其它杂质，然后倒入沸水烫2～3分钟再捞出，随后摊晒或烘干。成品以粒完整、坚实色黄绿、味酸、无梗叶屑者为佳。
覆盆子作为新型水果上市市场需求特别大，可以说是一种非常有发展前途的水果。
