木耳是一种常见的食用菌,生活中常常会吃到,木耳口感爽脆、营养价值丰富,不管是凉拌还是炒肉都非常好吃。木耳深受老年朋友的喜欢,市场上有新鲜的和干制的两种,价格相差甚远。现在多为人工栽培,野生的比较少,那木耳价格是多少钱一斤?种植方法要点有哪些?
一、2019年木耳价格是多少钱一斤?
木耳的价格要分为野生的、人工的、干制的,价格都不相同,2019年木耳的价格基本在几元到几百元一斤左右,浮动比较大。就拿新鲜的木耳来说,人工养殖的几元到十几元一斤,野生的三百到四百一斤;干制的价格基本来一两元一斤,根据品质好坏来定,包装、品牌的更贵。
根据全国农产品商务信息公共服务平台我们可以了解到,近期各地黑木耳的价格变动如下:
北京丰台区新发地农产品批发市场3元一斤;江苏凌家塘农副产品批发市场40元一斤;安徽砀山农产品中心惠丰批发市场5元一斤;福建福鼎闽浙边界农贸中心市场4元一斤;辽宁阜新市蔬菜批发市场60元一斤;北京顺鑫石门农副产品批发市场8元一斤。
二、木耳的种植方法要点有哪些?
1、选择黑木耳品种
要想木耳商品性价值高,一般我们会选择肉比较厚实、腹面是黑亮色、子实体比较大、口感很脆但是不硬、适应性强、适合袋栽的品种。大家可以根据自己的栽种需求选择合适的品种。
2、种植时间
木耳是属于怕热、耐寒的植物特性,它最适宜的生长温度是在15-20℃,这个温度下生长的最快,并且质量高。所以,一般选择秋季的时间种植木耳,既避免了高温天气,又是适合种植的温度。
春季种植木耳的产量比较低、生长时期短、质量不高。
3、选择合适的配方
一般来说,木耳的配方有几种,一般是根据温度来选择配方。
4、制作菌筒
袋栽木耳是主要的栽种方式,一般是选15*60cm的聚乙烯塑料袋,然后按照平常的方法袋装、灭菌、接种、消毒等,任何环节都不能出差错。如果是气温比较高的时候,要防止接种杂菌污染。
5、日常管理
搭建菌室必须选择水源足、向阳、通风的地方,这样更利于木耳的生长。平时要保持相对湿度在百分之九十左右,通风的时候就喷水。如果遇到阴雨天,要揭开薄膜,可以淋雨。
6、采收
等到木耳变软、完全展开、腹面有一层白色的粉末,隔一两天就可以进行采收了。采收的时候要留下一部分耳芽,以便于后续的生长。