一、外观区别
1、酿酒葡萄:体型较小、皮厚、果皮颜色较深。
2、食用葡萄:体型较大、皮薄、果皮颜色较淡。
二、口感区别
1、酿酒葡萄:水分较少、葡萄籽多、香气浓郁、味道偏苦。
2、食用葡萄:水分较多、葡萄籽少、香气较淡、味道较甜。
三、营养成分区别
1、酿酒葡萄:含糖量达22%以上,酸度较高。
2、食用葡萄:含糖量8-9%,酸度较低。
四、采摘时间区别
1、酿酒葡萄:需要在准确的时间采收,不宜过早或过晚。
2、食用葡萄:成熟后就可以进行采收。
一、外观区别
1、酿酒葡萄:体型较小、皮厚、果皮颜色较深。
2、食用葡萄:体型较大、皮薄、果皮颜色较淡。
二、口感区别
1、酿酒葡萄:水分较少、葡萄籽多、香气浓郁、味道偏苦。
2、食用葡萄:水分较多、葡萄籽少、香气较淡、味道较甜。
三、营养成分区别
1、酿酒葡萄:含糖量达22%以上,酸度较高。
2、食用葡萄:含糖量8-9%,酸度较低。
四、采摘时间区别
1、酿酒葡萄:需要在准确的时间采收,不宜过早或过晚。
2、食用葡萄:成熟后就可以进行采收。