瓜子是从向日葵中摘出来的。一些人在家种向日葵，但大多数都是空壳。有些朋友在种植向日葵时遇到过这些问题。那么如何降低向日葵的空壳率呢？
增水增肥
向日葵比普通作物需要更多的营养，所以我们必须增加水和肥料。有时因为水肥条件跟不上，向日葵去壳率有时高达50%，这是比较严重的原因。所以在水肥方面一定要愿意有优质的水肥条件，向日葵去壳的概率也会降低很多。
人工授粉
授粉是向日葵栽培的重要环节。如果没有蜜蜂、昆虫等授粉，则其空壳率可达60%左右。但如果有蜜蜂和昆虫授粉，向日葵的去壳率会大大降低，只有15%左右。因此，向日葵种植者可以在种植向日葵的同时繁殖蜜蜂，然后在授粉过程中进行人工授粉，以降低向日葵的去壳率。
不同时期的施肥管理
向日葵的生长阶段不同，那么肥料的使用也会不同。
1、早期以有机肥为主，化肥为辅。
2、中期用碳酸氢铵或少量尿素作种肥，以保证花盘的顺利生长。
3、向日葵发育后期需要追肥，因为向日葵是肥料较多的作物，所以一般使用氮肥，然后再添加一些碳酸氢铵和硝酸铵，以保证向日葵种植的扩大率。
市场上瓜子的价格还比较高，需求量也比较大。毕竟，很多人喜欢吃瓜子，所以他们可以通过种植向日葵赚钱。然而，为了提高向日葵的产量，降低空壳率，上述三个要点是不容忽视的。
