空心菜是我们生活中常见的蔬菜。放点大蒜进去很好。那么在种植空心菜的过程中，我们应该掌握哪些方法才能快速生长呢？我们来介绍一下吧！
适量的水
1、空心菜喜欢潮湿的土壤。如果种在普通菜地里，每天早晚浇水。温度高的时候，可以加更多的水。过多的干旱会影响空心菜的生长和口感，尽量保持土壤湿润。
2、空心菜的水深应保持在2-3cm左右。当气温上升，生长旺盛时，水深将逐渐增加到10cm左右。当温度较低时，水深必须减小。
3、空心菜直接水培，保持良好的水分，在水中添加氮肥，也会使空心菜生长迅速。
适时施肥
1、空心菜生长周期短，喜水喜肥。如果你想让空心菜长得快，你需要很多肥料。当幼苗长到5-7厘米时，可施氮肥，以满足空心菜对肥料的需求。
2、当空心菜生长旺盛时，应增加肥料的浓度。一般情况下，有机肥应每十天添加一次。
3、采摘后应及时进行追肥。这样，就可以迅速向空心菜植株提供养分，促进空心菜的健康生长。
适时收获
1、能否及时收获将影响空心菜的生长。一般来说，空心菜长到25-35厘米左右就可以采摘了。在第一次和第二次收获时，应在茎基部留2-3节，以促进新芽萌发，促进侧枝生长，提高生长速度，提高产量。
2、采摘3-4次后，应重新采摘。即去掉空心菜茎基部的其它多余节，留1-2节，以免侧枝生长过多，影响空心菜植株的整体生长。
定期除草
在旱地种植空心菜时，应防止杂草影响空心菜对水分和养分的需求。偶尔松动土壤表面，促进根系发育，为空心菜提供一个坚实的土壤环境。
温度管理
无论你选择在哪里种植空心菜，都要注意温度的管理。空心菜应保持在相对较高的温度。
病虫害防治
当温度低，湿度高，病原体是普遍存在的。这时，空心菜的叶或茎会患上疾病。还有害虫、小蚜虫或小菜蛾等。应及时采取措施控制这些病虫害，保证空心菜的生长。
